Растительные масла: В чем их польза для пожилых людей

Пожилыми называются люди, достигшие шестидесятилетнего возраста и старше. Важным фактором профилактики болезней и старения для пожилых людей является рациональное питание. Общественная служба новостей выяснила, какую роль играют растительные масла в рационе пожилых людей и какова их польза.

С годами обмен веществ замедляется, снижается физическая активность, а вместе с ней и потребление жиров, белков и углеводов. Начиная с 40 лет, каждые десять лет, калорийность дневного рациона приблизительно снижается на 7%. У шестидесятилетних людей и старше дневная калорийность у женщин составляет 1800 – 2100 Ккал, а у мужчин 2200 – 2400 Ккал. Однако потребность в минеральных веществах и витаминах остается очень высокой.

Польза растительных масел

• В ежедневном рационе пожилого человека должно быть 20 – 25 гр растительного масла. Все растительные масла содержат полезные вещества в разных пропорциях, поэтому лучшим вариантом является чередование разных масел и комбинации из них.
  
  Читайте также 

  В чем польза масла черного тмина
• Растительные масла состоят из триглицеридов жирных кислот, в состав которых входят витамины, микроэлементы, фосфолипиды, жирные кислоты и тд. Это правильные жиры, которые являются источником энергии и пищевых веществ, так необходимые для организма человека.
• В отличие от животных жиров, в состав растительных масел входят ненасыщенные жирные кислоты, которые легко усваиваются организмом и при этом не закупоривают сосуды, а наоборот помогают сердечно–сосудистой системе и поддерживают хорошую работу сердца.
• Растительные масла помогают размножению и росту клеток, способствуют формированию защитных свойств мембран, уменьшают уровень холестерина низкой плотности и регулируют жировой обмен.
• Большое количество витаминов и микроэлементов, содержащихся в маслах, помогает нормальному функционированию всего организма. Антиоксидантные свойства масел помогают беречь здоровье и сохранять его на хорошем уровне.
  
  Читайте также 

  Польза и вред хлопкового масла
• Растительные масла активизируют синтез белков и снижают воздействия радиационного облучения.
• Регулярное, дозированное потребление натуральных растительных масел предупреждают сердечные заболевания, сахарный диабет, раковые опухоли, воспалительные процессы и так далее. Уже только по этому стоит полюбить и включить в ежедневный рацион натуральные растительные масла.

Правильное применение

• При выборе масел отдавайте предпочтение нерафинированным органическим растительным маслам холодного отжима.
• Принимайте масла ежедневно.
  
  Читайте также 

  Польза и вред масла шиповника
• Всегда имейте в запасе несколько различных масел, чтобы чередовать или комбинировать их.
• Лучшие масла для употребления: оливковое, кунжутное, тыквенное, льняное, аргановое, конопляное и масло черного тмина.
• Не нагревайте масла и не жарьте на них. Употребляйте их в натуральном естественном виде.