В субреддите «AskCulinary» повара обсудили приготовление картофельного пюре, а также поделились собственными секретами. Об этом передаёт издание «Daily Star».
Ряд пользователей заявил, что блюдо обязательно должно быть жирным, поэтому в него нужно обязательно добавлять масло, сливки или сливочный сыр в больших количествах. Они напомнили, что именитый кулинар из Франции Людо Лефевр вывел формулу идеального пюре, согласно которой на килограмм картофеля следует добавить столько же масла.
Также один юзер дал совет уделить внимание солевому балансу, если блюдо приготовлено без подливки. Кроме того, другой повар рассказал, что перемешивает картошку с варёной морковкой. «Морковь добавляет приятной сладости, после этого остается только положить масло», — поделился он. «Большой ошибкой, которую я допускал в прошлом, было использование ручного миксера. Используйте толкушку или пресс-пюре», — утверждает ещё один любитель кулинарии.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что Ресторатор Табаков назвал поспешными выводы Роспотребнадзора о передаче COVID-19 через еду.
Президент РФ Владимир Путин во время совещания с руководством Минобороны РФ вечером в пятницу, 22 ноября, заявил о намерении Москвы продолжить испытания новейших ракет. Об этом сообщает ТАСС. По словам…
Президент России Владимир Путин охарактеризовал новейшую систему средней дальности «Орешник» как уникальную разработку, не имеющую аналогов в мире. Он подчеркнул, что это совершенно новая ракета, созданная с нуля, а не…
В Минске заявили, что Запад готовит военные действия против России и Белоруссии. Государственный секретарь Совета безопасности Белоруссии Александр Вольфович на международной конференции заявил, что НАТО увеличивает присутствие у западных границ…
В Сочи 77-летнему пенсионеру предложили отправиться в зону специальной военной операции (СВО) после того, как он украл 15 тысяч рублей. Об этом сообщает Telegram-канал Baza. По словам источника, в полицию…
Глава российского государства Владимир Путин высказался об испытаниях новейшей системы «Орешник» в зоне СВО. Слова политика прозвучали на совещании с военными и разработчиками вооружений. Как отметил Путин, испытания системы прошли…
В одном из украинских регионов власти усилили мобилизацию. Это происходит на фоне очередного витка обострения конфликта. Соответствующее решение приняли власти Харьковской области, заявил глава военной администрации региона Олег Синегубов. В…