Польза и вред грецкого ореха для организма человека

Грецкий орех – один из самых доступных и вкусных орехов. Неповторимая терпкость, насыщенный вкус, приятная промасленная текстура широко используются в кулинарии. Общественная служба новостей выяснила, какова польза и вред грецкого ореха.

Изначально грецкий орех был завезен в Англию из Галлии и Италии. На Руси знакомство с грецкими орехами произошло в 12 – 13 веках, когда были налажены тесные контакты с Византией. По-русски грецкие орехи называли «царский орех», «греческий орех» и «волошский орех». В современном мире грецкий орех по-прежнему очень популярен.

Польза грецких орехов

• Калорийность грецких орехов на 100 г продукта составляет 654 ккал, белков – 16,2 г, жиров – 60 г, углеводов – 11 г.
  
  Читайте также 

  Польза и вред кешью для организма человека
• Для многих людей грецкий орех – это вкусный и питательный продукт, а для диетологов – основа здорового рациона.
• Продукт помогает работе мозга. Жирные кислоты улучшают память и обладают седативным эффектом, снижая влияние стресса и нервного перенапряжения.
• Порция в 100 г продукта равна одному литру молока. Витамины и микроэлементы повышают иммунитет и восстанавливают силы. Поэтому грецкий орех рекомендуют людям с ослабленным здоровьем.
• Высокая концентрация железа помогает при анемии и малокровии. Цинк и йод благотворно влияют на щитовидную железу, ногти, волосы и кожу.
• Витамины С и Е, обладая антиоксидантными свойствами, замедляют процессы старения и снижают негативное влияние окружающей среды.
• Калий и магний укрепляют стенки сосудов, нормализуют артериальное давление и снижают уровень холестерина.
• Магний благотворно влияет на мочеполовую систему и оказывает мочегонный эффект, что очень полезно при застойных явлениях в организме человека.
• Грецкие орехи могут употреблять в пищу люди с сахарным диабетом, так как гликемический индекс продукта низкий.
  
  Читайте также 

  Польза и вред миндаля для организма человека
• Мужчинам очень рекомендован грецкий орех, так как цинк, магний и кальций увеличивает уровень тестостерона и потенцию, а клетчатка и эфирные масла помогают восстановить силы после физических нагрузок.
• Ежедневная эффективная порция для мужчин 10 – 15 орехов в сутки.
• Грецкий орех восстановит гормональный фон у женщин и поможет во время менструального цикла.
• Омега-3 очень полезно во время беременности, так как участвует в здоровом развитии плода. А если орехи употреблять в пищу во время лактации, молоко станет более питательным и ценным. Однако грецкие орехи могут вызвать аллергию, поэтому посоветуйтесь с врачом.
• Детям грецкий орех можно давать с двух лет в измельченном виде. Порция ребенка до трех лет – один или два орешка. Полезный белок, витамины, жирные кислоты и минеральные вещества благотворно влияют на умственное и физическое развитие и эмоциональное состояние ребенка. Дети лучше усваивают и запоминают информацию.
  

  Вред грецких орехов
  

  Читайте также 

  Как правильно есть орехи

• Высокая калорийность ореха противопоказана людям, страдающим ожирением.
• Грецкий орех – сильный аллерген, поэтому вводить в рацион его нужно постепенно.
• Людям, имеющим хронические проблемы с ЖКТ, нужно ограничить потребление орехов.