Глютен — это белок, содержащийся в злаках пшеницы, ржи и ячменя. Он часто становится предметом споров о питании. Давайте разберёмся, что в нём хорошего и плохого.
Улучшение текстуры: Глютен придает продуктам характерную упругость и влажность.
Источник белка: В некоторых случаях, глютен может служить дополнительным источником белка.
Целиакия: Для людей с этим заболеванием, глютен является абсолютным противопоказанием.
Чувствительность к глютену: Некоторые люди страдают от раздражения желудка и кожных проблем из-за глютена.
Повышенный риск ожирения: Продукты с глютеном часто высококалорийны.
Если у вас есть проблемы с переносимостью глютена, лучше проконсультироваться с врачом.
Глютен не является вредным для всех. Однако, для определенной группы людей его исключение из рациона может быть необходимым для поддержания здоровья.
Источник: osnmedia.ru
Впервые за 13 лет в штате Южная Каролина был произведен акт казни. По информации местного издания Post and Courier, Фредди Юджин Оуэнс, приговоренный за убийство, был казнен путем смертельной инъекции.…
Доктор медицинских наук Елена Малышева проинформировала о том, что быстро устающие люди могут страдать из-за недостатка витамина D. Им следует пройти медицинскую проверку и сдать необходимые анализы, чтобы выявить возможные проблемы. В Telegram ведущая…
В Будапеште в субботу, 21 сентября, прогнозируется наивысший уровень наводнения за последние 11 лет. Портал Infostart проинформировал о ситуации в столице Европы. По данным источника, ожидается, что в течение ближайших…
Власти Соединённых Штатов Америки напуганы возможностью того, что регулярные нападения израильских Вооружённых сил на ливанскую территорию станут причиной старта полноценного военного противостояния. Об этом информирует газета Politico, ссылаясь на сохранивших анонимность представителей чиновничества.…
Минобороны России опубликовало рассекреченные документы к 80-летию освобождения Таллина от немецко-фашистских захватчиков. Данные имеются в документах из фондов Центрального архива военного ведомства. Новый раздел «Освобожденный Таллин утопал в цветах» на…
Мошенники, действующие в социальных сетях и мессенджерах, используют уловки, чтобы обмануть своих жертв. Об этом проинформировала куратор платформы Народного фронта «Мошеловка» Алла Храпунова в разговоре с РИА Новости. Как подчеркнула…