Польза и вред бразильского ореха для организма человека

Семена, получаемые из бертоллетова дерева, произрастающего в Южной Америке, называют бразильским орехом или орехом Пора. Экзотический бразильский орех очень полезный и вкусный. Общественная служба новостей выяснила, какова польза и вред бразильского ореха.

Плоды пользуются большой популярностью за изысканный вкус, полезные свойства и высокую энергетическую ценность. Они принадлежат к высокоэнергичной пище, из-за чего получили название «растительного мяса».

Орехи произрастают в Бразилии, Колумбии, Перу, Венесуэле и Боливии. С 1633 года бразильские орехи стали экспортировать в Европу, где вызвали всеобщую любовь и интерес за богатый витаминный и минеральный состав.

Польза бразильского ореха

Калорийность бразильского ореха на 100 граммов продукта составляет 659 ккал. Количества белков – 14,32 грамма, жиров – 67,10 граммов, углеводов – 4,24 грамма. Орех имеет важные и редкие компоненты.

• Аргинин — аминокислота, способствующая свертываемости крови.
• Селен содержится в большом количестве. Он обеспечивает антиоксидантную защиту и укрепляет иммунитет.
• Медь помогает организму лучше усваивать кислород и улучшает обновление костных тканей.
• Магний положительно влияет на перистальтику кишечника и правильное желчеотделение. Способствует улучшенной работе сердца и сосудов.
• Фосфор улучшает состояние костных тканей и положительно влияет на работу мозга.
• Тиамин не синтезируется в организме и необходим для нормального протекания реакций.
• Жиры выполняют энергетическую и защитную функции организма.
• Белки служат строительным материалом для клеток и тканей, формируют иммунитет и влияют на процесс усвоения организмом жиров, витаминов и минеральных веществ.
  
  Читайте также 

  Польза и вред грецкого ореха для организма человека
• Бразильский орех поддерживает здоровье и подходит для женщин и мужчин.
• Орех нужен для сердца и сердечно–сосудистой системы, понижает уровень «плохого» холестерина и повышает уровень «хорошего».
• Улучшает работу мозга, благоприятно воздействует на скорость речи и умственные способности.
• Помогает при увеличении щитовидной железы, при гипотиреозе и тиреоидите. Один–два ореха в день — достаточная норма ежедневного потребления.

Вред бразильского ореха

• Аллергия и индивидуальная непереносимость продукта — главное противопоказание. Беременным и кормящим не стоит употреблять орехи по этой же причине.
  
  Читайте также 

  Польза и вред фундука дя организма человека
• Детям до трех лет употреблять в пищу бразильские орехи нельзя.
• При употреблении, очищайте орехи от внешней кожуры. В ней находится вредный для печени афлатоксин.
• Нельзя есть больше трех орехов в день для взрослых. Иначе передозировка селена может нанести вред почкам, дыхательной и сердечно–сосудистой системе.