Полезно и вкусно: Арахисовая паста с кокосом

Последнее время арахисовая паста становится все популярнее среди жителей России. Найти этот продукт можно практически в каждом магазине. Однако у многих возникают вопросы по составу: кому-то не нравится обилие масла, а другие считают, что вкус одного арахиса это скучно. Поэтому, можно сделать пасту дома и добавить туда разные ингредиенты, к примеру кокос. Общественная служба новостей узнала, как сделать кокосово-арахисовую пасту у себя дома.

Сделать арахисовую пасту достаточно просто, достаточно приобрести арахис хорошего качества без плесени и затхлости и вооружиться мощным блендером.

Арахисовая паста с кокосом

Ингредиенты:

– 500 гр арахиса;
– 40 гр кокосового масла;
– 60 гр кокосовой стружки;
– 30 гр подсолнечного или кокосового масла;
– щепотка соли;
– любой подсластитель по вкусу.

Для приготовления пасты подготовьте арахис: тщательно его промойте и выложите тонким слоем на бумажное полотенце. Орехи должны хорошо обсохнуть.

Обжарьте арахис на сухой холодной сковородке примерно 10 минут. Либо можно запечь его в духовке до легкого потрескивания ореха. Если собираетесь использовать кокосовое масло, то растопите его в сотейнике.

Переложите арахис в блендер и измельчите его до пастообразного состояния. Добавьте в массу масло, любой подсластитель, кокосовую стружку, посолите и хорошо перемешайте.

Переложите пасту в контейнер и храните в холодильнике. Подавать ее можно к каше, творогу, бутербродам или любимым десертам.