Общество

Почему на наших прилавках нет российской рыбы

26 февраля 2024, 18:55 — Общественная служба новостей — ОСН

Госдума приняла закон о денонсации соглашения от 1956 года, разрешавшего морякам из Великобритании ловить рыбу в российской зоне Баренцева моря.

В эфире Общественной службы новостей руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев рассказал, как эта мера поспособствует продаже рыбы в России.

«Дикая рыба стоит в три-пять раз дороже аквакультурной. Аквакультурная рыба, начиная от норвежской семги, форели, и заканчивая китайской тилапией, пангасиусом – это то, что категорически нельзя есть, максимум один раз в месяц. Во всем мире качеством рыбы номер один является рыба, замороженная в море. Никаких рыбоперерабатывающих предприятий на берегу быть не должно – это потеря качества. Рыбу, замороженную на судне больше не дефростируют до того момента, пока вы ее не купите в магазине. Для этого должна быть организована цепочка прослеживаемости продукта – от названия рыбы и точных координат места, где она выловлена, до времени вылова. У нас нет такой системы».

Эксперт подчеркнул, что в России потребление рыбы снилось до катастрофических значений – 14 кг. на одного человека в год. По рекомендациям Минздрава, человек должен употреблять не менее 28 кг рыбы в год. Прежде всего, пояснил эксперт, для Росрыболовства должно стать приоритетной задачей насыщение внутреннего рынка. Если нет возможности употреблять в пищу дикую рыбу, Александр Савельев рекомендовал покупать рыбу распространенных видов – минтай, треску, пикшу, сайру, мойву, кефаль черноморскую.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

В Новгородской области второй день не могут потушить деревянную школу

Пожарные Новгородской области второй день тушат двухэтажную деревянную школу. Об этом в пятницу, 2 января, сообщает РИА Новости. Инцидент произошел в деревне Богослово Пестовского округа. Как рассказали изданию в региональном…

% дней назад

Сальдо: установлены личности 13 погибших в Хорлах

Губернатор Херсонской области Владимир Сальдо заявил о том, что эксперты установили личности 13 погибших при теракте вооруженных формирований Украины в Хорлах. Об этом он написал в пятницу, 2 января, в…

% дней назад

В Крыму до 14 выросло число госпитализированных после теракта в Хорлах

Минздрав Крыма заявил о том, что число пострадавших при теракте в Хорлах Херсонской области, госпитализированных в медучреждения республики, увеличилось до 14 человек. Об этом в пятницу, 2 января, сообщается в…

% дней назад

МИД РФ опубликовал список из 20 японских преступников, лишенных реабилитации

Российское МИД опубликовало список из 20 японских военных преступников времен Второй мировой войны, чья реабилитация была отменена решением Генеральной прокуратуры РФ. Официальный представитель ведомства Мария Захарова напомнила, что в 2025…

% дней назад

The Guardian: визит дочери Ким Чен Ына в мавзолей породил слухи о смене власти

Ким Чжу Э, дочь руководителя Северной Кореи Ким Чен Ына, приняла участие в церемонии во дворце Солнца, где захоронены предыдущие главы династии. Это событие спровоцировало новую волну догадок о том, что девочку готовят на роль…

% дней назад

Зеленский: Буданов возглавит офис президента Украины вместо Ермака

Глава Главного управления разведки (ГУР) Украины Кирилл Буданов* станет новым главой офиса президента Украины вместо Андрея Ермака. Об этом сообщил глава киевского режима Владимир Зеленский в своем Telegram-канале. «Встретился с…

% дней назад