Специалисты из Чжэцзянского университета в Китае представили исследование, которое связывает потребление жареной пищи, в частности картофеля, с возникновением депрессии и подавленного состояния. Эти результаты были опубликованы в журнале PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences).
При жарке пищи, содержащей углеводы, образуется химическое вещество, называемое акриламидом. Ученые отмечают, что данное вещество может стать канцерогеном. Его присутствие в продуктах повышает риск развития различных заболеваний, включая неврологические расстройства, ожирение, метаболический синдром и сердечно-сосудистые заболевания.
В рамках нового исследования ученые изучили данные 140728 человек. Они выяснили, что те, кто регулярно употреблял жареную пищу, склонны к расстройствам психики.
В частности, употребление жареной пищи повышает вероятность возникновения тревоги на 12% и депрессии на 7%. Особенно высокий риск связан с употреблением жареного картофеля.
Ранее кардиолог ФМБА Татьяна Пелагеина предупредила о значительных различиях в первых признаках инфаркта и инсульта, но подчеркнула, что обе эти патологии требуют немедленного обращения за медицинской помощью. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Блогер из США Люк Николс, который ведет канал на YouTube Outdoor Boys, поделился опытом, который произошел с ним во время ночного похода. Об этом пишет Daily Mirror. Николс, который снимает…
Страны «Большой семерки» собираются принять меры против Китая и других государств, поддерживающих Россию в конфликте с Украиной. Об этом сообщило издание Bloomberg. В публикации сообщается о том, что будет использован…
Западу не следует направлять свои войска на Украину, поскольку риски превышают возможные преимущества. С таким мнением выступил министр обороны Эстонии Ханно Певкур в интервью американскому изданию Hill. Он отметил, что,…
Президент России Владимир Путин подписал указ о присвоении звания Героя Российской Федерации Магомеду Исбакиеву, который погиб в ходе специальной военной операции. Об этом сообщил в своем Telegram-канале Сергей Меликов, глава…
Поисковые отряды спасателей Коста-Рики развернули поиски в провинции Сан-Хосе, с целью выявления местонахождения пилота и пятерых пассажиров небольшого самолета, который потерпел крушение в горах. Об этом журналистам сообщил национальный оперативный…
Основные индексации пенсионных выплат на 2024 год завершены, однако в декабре ожидаются точечные повышения. В интервью агентству «Прайм» декан факультета права НИУ ВШЭ, профессор Вадим Виноградов, сообщил, что фиксированная часть…