Специалисты из Чжэцзянского университета в Китае представили исследование, которое связывает потребление жареной пищи, в частности картофеля, с возникновением депрессии и подавленного состояния. Эти результаты были опубликованы в журнале PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences).
При жарке пищи, содержащей углеводы, образуется химическое вещество, называемое акриламидом. Ученые отмечают, что данное вещество может стать канцерогеном. Его присутствие в продуктах повышает риск развития различных заболеваний, включая неврологические расстройства, ожирение, метаболический синдром и сердечно-сосудистые заболевания.
В рамках нового исследования ученые изучили данные 140728 человек. Они выяснили, что те, кто регулярно употреблял жареную пищу, склонны к расстройствам психики.
В частности, употребление жареной пищи повышает вероятность возникновения тревоги на 12% и депрессии на 7%. Особенно высокий риск связан с употреблением жареного картофеля.
Ранее кардиолог ФМБА Татьяна Пелагеина предупредила о значительных различиях в первых признаках инфаркта и инсульта, но подчеркнула, что обе эти патологии требуют немедленного обращения за медицинской помощью. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Согласно военному эксперту полковнику Андрею Кошкину, армия киевского режима демонстрирует ухудшение способности к сопротивлению продвижению ВС РФ. Об этом информирует «Лента.ру». По его словам, снижение возможностей ВСУ связано с проблемами…
В Коркино полиция возбудила уголовное дело после поджогов. Об этом сообщили в ГУ МВД по Челябинской области. Полиция заподозрила, что пожары в частном доме и автомобиле были устроены специально. Силовики…
Власти Ирана внесли изменение в движение воздушных судов над страной. Об этом сообщает агентство IRNA. Тегеран распорядился отменить все авиарейсы. Причиной такого решения стала атака Израиля в ночь на 26…
Вологодские инженеры поставили в зону СВО свыше 2 тыс. систем подачи патронной ленты «Скорпион». Об этом информирует RT. Как сообщили в компании-разработчике, этот комплекс обеспечивает непрерывную стрельбу для пулеметчиков без…
Белый дом поручил Пентагону и разведке США активнее внедрять в работу искусственный интеллект. Об этом сообщает The Washington Post. Так Вашингтон планирует одержать верх в гонке технологий с Китаем и…
В Красноярске в результате пожара в частном доме погибли четыре человека. Об этом сообщает ГСУ СК РФ по Красноярскому краю и Хакасии. О трагедии стало известно утром 26 октября. На…