Блюдо коми-пермяцкой кухни, известное как ушки или пельмени с грибами, оказалось на 19 месте в рейтинге TasteAtlas по версии худших блюд в России. По информации популярного онлайн-путеводителя по традиционным кухням, данное блюдо конкретно связывается с городом Пермь.
Первые три места в данном рейтинге заняли якутский салат из замороженной рыбы «Индигирка», холодец и щи. Интересно отметить, что и холодец и «Индигирка» также вошли в топ-100 худших блюд мира.
Ушки представляют собой традиционные пельмени с грибами, приготовленные по коми-пермяцкой рецептуре. В процессе приготовления грибы, такие как сушеные белые, подберезовики, подосиновики или маслята, отвариваются и добавляются к начинке для пельменей. Затем пельмени варят в грибном отваре. В одном из коми-пермяцких ресторанов стоимость 200 грамм ушек составляет 375 рублей.
Оценки в рейтингах TasteAtlas формируются на основе отзывов пользователей, при этом система утверждает, что она распознает реальных пользователей и исключает воздействие ботов.
Создатели отмечают, что рейтинг TasteAtlas следует рассматривать скорее как средство привлечения внимания к традиционным блюдам и стимулирования интереса к кулинарии.
Ранее стилист-имиджмейкер Диана Плиско поделилась советами о том, как выбрать идеальный наряд для новогоднего корпоратива. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Лидер фракции «Справедливая Россия — За правду» в Госдуме Сергей Миронов в беседе с изданием «МК» заявил, что пенсия в России должна составлять 40 процентов от средней зарплаты, чтобы превышать…
В Макао (Китай) 23 ноября состоится турнир UFC Fight Night 248, в главном бою которого встретятся россиянин Пётр Ян и бразилец Дейвисон Фигейреду. Оба бойца уже становились чемпионами промоушена. Многие…
Полицейские изъяли во время обысков в Нидерландах садового гнома, сделанного из экстази. Об этом со ссылкой на пресс-службу МВД округа Донгемон сообщает BBC. Полиция осматривала, по данным ведомства, вещи преступников…
Лидеры ОДКБ на сессии Совета коллективной безопасности в Астане поднимут на обсуждение разрешение США наносить удары дальнобойным вооружением вглубь по территории России, сообщает издание «ТАСС». «В ближайшее время пройдёт сессия…
Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова в своем Telegram-канале заявила, что «русофобская гниль сосредоточена в складках скукоженной британской империи». По словам Захаровой, в настоящее время политологи часто развивают мысль о…
Избранный президент США Дональд Трамп стремится к заключению сделки с Россией вызывает опасения по поводу гарантий безопасности НАТО в Европе. Информацию об этом сообщает издание Financial Times. В материале говорится…