Осень — время сбора урожая, когда прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от изобилия сезонных продуктов. Одним из таких осенних продуктов является тыква, из которой можно приготовить самые разнообразные блюда от супов до салатов. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать изысканный теплый салат с печеной тыквой, нутом и оливками.
Теплый салат с печеной тыквой, нутом и оливками
Ингредиенты:
– 800 гр тыквы;
– 1 средняя красная луковица;
– 5 столовых ложек оливкового масла;
– 2 чайные ложки красного винного уксуса;
– 1 чайная ложка лимонного сока;
– 1 чайная ложка мёда;
– 1–2 веточки орегано, петрушки и укропа;
– 60 г оливок;
– 40 г грецких орехов;
– 160–180 г вареного или консервированного нута;
– 40 г сыра феты;
– соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Для приготовления данного рецепта подготовьте все компоненты. Тыкву и лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. На противень выложите овощи, полейте их тремя ложками оливкового масла, посыпьте солью и перцем. Поставьте противень в разогретую до 230 °C духовку на 20–25 минут. Готовая тыква должна стать мягкой.
Для заправки смешайте уксус, лимонный сок, мёд, измельчённую зелень, оставшееся масло, соль и перец. Оливки нарежьте кружочками и порубите грецкие орехи.
В глубокую миску выложите орехи, добавьте заправку, нут, остывшие овощи, раскрошенную фету и все перемешайте.
Подавайте салат теплым, с рубленной петрушкой. При желании, блюдо можно посыпать тыквенными семечками.
Заместитель председателя Совета Безопасности Российской Федерации Дмитрий Медведев высказался о том, что Вооружённые силы киевского режима применили полученные от западных держав ракеты против расположенных в России целей. В ходе диалога с телевизионным каналом Al Arabiya он отметил,…
Главред интернет-издания RT Маргарита Симоньян поделилась теорией о том, что вышедший в отставку полковник Вооружённых сил Соединённых Штатов Америки Скотт Беннет мог погибнуть из-за покушения. На него могли напасть из-за пророссийской позиции. Он отметила, что…
Председатель комитета Государственной Думы по социальной политике, член фракции ЛДПР Ярослав Нилов разработал законопроект, который вносит изменения в статью 213 Уголовного кодекса Российской Федерации «Хулиганство». В пояснительной записке к законопроекту,…
В ночь с пятницы на субботу сражения разгорелись в расположенном на территории Донецкой Народной Республики населённом пункте Великая Новосёлка. Об этом, ссылаясь на силовиков, информирует ТАСС. Отмечается, что в текущий момент боевики Вооружённых сил киевского режима удерживают оккупированный…
Сара Киперман, дочь известной певицы Веры Брежневой, прокомментировала слухи о своей внешности в социальных сетях. Она опровергла информацию о пластических операциях, заявив, что ее красота — это дар природы. Сара…
Русская Православная Церковь решила поддержать юристов, которые представляют российского музыкального исполнителя Эдуарда Шарлота в судебном разбирательстве, призвав снять с него одного из обвинений. О решении РПЦ информирует издание «Коммерсантъ». Подчёркивается, что Церковь приняла такое…