Осенняя кухня: Драники из тыквы

Осень — время сбора урожая, когда прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от изобилия сезонных продуктов. Одним из таких осенних продуктов является тыква, из которой можно приготовить самые разнообразные блюда от супов до салатов. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать вкуснейшие драники из тыквы.

Тыква — очень универсальный овощ. Из него можно сделать много вкусных блюд. А если использовать тыкву в драниках, то они получатся еще и полезными.

Драники из тыквы

Ингредиенты:

Читайте также 

Осенняя кухня: Тыквенный латте, как в известной кофейне

– 200 гр тыквы;
– 1 яйцо;
– 0,5 шт репчатого лука;
– 0,5 ст. л. (с горкой) муки;
– 30 мл подсолнечного масла;
– соль и черный перец по вкусу.

Для приготовления данного рецепта подготовьте все компоненты. Тыкву помойте, очистите от кожуры и семечек. Натрите на крупной терке.

В глубокой миске смешайте тыкву, яйцо и нарезанный маленькими кубиками лук. Добавьте муку, соль, черный перец и всё тщательно перемешайте.

Разогрейте сковородку на среднем огне. Добавьте растительное масло. Аккуратно выложите оладьи столовой ложкой. Обжарьте их с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте оладьи теплыми со сметаной и зеленью.