Общество

Онколог Черемушкин предупредил о вызывающих рак веществах в жареном мясе

25 апреля 2024, 16:26 — Общественная служба новостей — ОСН

В мясе во время жарки накапливаются канцерогенные вещества, вызывающие рак. Самым опасным из них является бензапирен. Об этом рассказал онколог Евгений Черемушкин.

Он призвал россиян не злоупотреблять жирной пищей. Врач предупредил, что при приготовлении шашлыка могут использоваться консерванты, которые могут выступать как канцероген или источник воспалительной реакции.

«У кого-то это аллергическая реакция, у кого-то гастрит, колит», — уточнил медик в беседе с NEWS.ru.

Он обратил внимание, что красное мясо повышает риск возникновения онкологических заболеваний. Также спикер отметил, что свинина и баранина тяжело перевариваются. У людей с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) они могут обостриться.

Намного легче усваиваются мясо птицы или рыбы, отметил собеседник СМИ. Вместе с жареным мясом он рекомендовал употреблять овощи и продукты, богатые клетчаткой.

Черемушкин напомнил, что для людей с хроническими заболеваниями составлены списки диетического питания («диетические столы»).

Эксперт по безопасности Эдуард Халилов в интервью Общественной службе новостей в преддверии майских праздников рассказал, как не устроить ад на земле во время пикника.

Поделиться
Гульназ Астахова

Окончила журфак БашГУ (2015). Работала в региональных изданиях, сферах PR, рекламы, копирайтинга. В Общественной службе новостей — с июня 2020 года.

Последние статьи

Глава РВСН Каракаев: Ракетный комплекс «Орешник» не имеет аналогов в мире

Командующий РВСН Сергей Каракаев заявил, что российский ракетный комплекс «Орешник» не имеет в данный момент аналогов в мире. Об этом сообщает RT. По его словам, речь про характеристики оружия. «Новейший…

% дней назад

Путин пообещал продолжить испытания новейших ракет в России

Президент РФ Владимир Путин во время совещания с руководством Минобороны РФ вечером в пятницу, 22 ноября, заявил о намерении Москвы продолжить испытания новейших ракет. Об этом сообщает ТАСС. По словам…

% дней назад

Путин: новейшая ракетная система «Орешник» не имеет аналогов в мире

Президент России Владимир Путин охарактеризовал новейшую систему средней дальности «Орешник» как уникальную разработку, не имеющую аналогов в мире. Он подчеркнул, что это совершенно новая ракета, созданная с нуля, а не…

% дней назад

В Минске заявили, что Запад готовится к войне с Россией и Белоруссией

В Минске заявили, что Запад готовит военные действия против России и Белоруссии. Государственный секретарь Совета безопасности Белоруссии Александр Вольфович на международной конференции заявил, что НАТО увеличивает присутствие у западных границ…

% дней назад

Baza: укравшему 15 тыс. рублей пенсионеру предложили отправиться на СВО

В Сочи 77-летнему пенсионеру предложили отправиться в зону специальной военной операции (СВО) после того, как он украл 15 тысяч рублей. Об этом сообщает Telegram-канал Baza. По словам источника, в полицию…

% дней назад

Путин: у России имеется запас систем «Орешник»

Глава российского государства Владимир Путин высказался об испытаниях новейшей системы «Орешник» в зоне СВО. Слова политика прозвучали на совещании с военными и разработчиками вооружений. Как отметил Путин, испытания системы прошли…

% дней назад