Обнаружена неожиданная польза употребления яблок

Американские ученые из Университета Квинсленда совместно с немецкими коллегами из Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний провели исследование, открывшие неожиданное свойство яблок. Выводы опубликованы учеными в научном издании Stem Cell Reports.

Исследователи  культивировали стволовые клетки мозга взрослых мышей и добавили в них фитонутриенты, содержащиеся в яблоках. Оказалось, что высокая концентрация этого вещества способствует появлению новых нейронов.

В публикации указано, что некоторые фитонутриенты позитивно влияют на работу многих органов, в том числе головного мозга. По качеству активации нейрогенеза яблоки можно сравнить с физической нагрузкой.

Ранее российский диетолог рассказала, какую опасность таят сладкие фрукты с высоким содержанием фруктозы, а также перезревшие и мягкие фрукты.