Нутрициолог Соломатина: Растительная диета является профилактикой рака

Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью «Пятому каналу» назвала растительную, овощную диету лучшей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.

По словам врача, в зелени, овощах и фруктах содержатся антиоксиданты, клетчатка. Перечисленные элементы забирают на себя излишки холестерина, сахара и других токсинов, объяснила Соломатина.

«Последние оказывают сильное влияние на патогенез онкологии», — подчеркнула специалист.

При этом врач призвала не отказываться совсем от растительной пищи или, наоборот, мяса.

Ранее диетолог Харли-Стрит Рианнон Ламберт выделила четыре продукта, которые помогают улучшить внешний виз за месяц. Так, первым в списке оказался кефир. Этот продукт, содержащий пребиотики и полезные бактерии. Кроме того, врач рекомендовала включить в рацион соевые бобы, квашеную капусту и мисо суп. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.