Нутрициолог Николенко: Свежевыжатые соки приводят к диабету и ожирению печени

Чрезмерное употребление свежевыжатых соков может привести к диабету и ожирению печени, сообщает спортивный нутрициолог Оксана Николенко. Об этом информирует Агентство городских новостей «Москва».

Она объяснила, что в отличие от цельных фруктов, содержащих клетчатку, соки содержат только сахара в жидкой форме.

После употребления сока уровень глюкозы в крови повышается быстро, поджелудочная железа реагирует, вырабатывая инсулин, а избыток фруктозы отправляется в печень. При избыточном поступлении фруктозы печень начинает накапливать жир.

Регулярное употребление большого количества соков связано с повышенным риском развития диабета II типа и неалкогольной жировой болезни печени.

Кроме того, Николенко отметила, что у многих людей, особенно страдающих синдромом раздраженного кишечника, фруктоза может вызывать вздутие, газообразование и запоры.

Тем не менее, она допускает использование стакана свежевыжатого сока в качестве десерта, при этом подчеркивая важность индивидуального подхода.

Ранее ученые из Китая и США пришли к выводу, что депрессия развивается на 80% чаще среди холостых мужчин и незамужних женщин по сравнению с семейными людьми. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.