Нутрициолог Анастасия Костомаха выступила со словами о том, что отличить настоящий шоколад от подделки можно, если обратить внимание на наличие в нем ингредиентов «масло какао» и «какао тертое». В рамках беседы с Pravda.Ru специалист рассказала, что в случае отсутствия этих ингредиентов в составе, нельзя называть продукт шоколадом, перед покупателем — «шоколадная плитка», которая отличается от шоколада, как маргарин от масла.
Специалист также обратила внимание на тот факт, что не стоит путать «масло какао» с кокосовым или пальмовым маслом. Примеси подобных растительных масел можно почувствовать уже при дегустации шоколада. Их привкус напоминает техническое машинное масло. Кроме того, по словам Костомахи, какао тертое совершенно не похоже на какао порошок. По ее словам, шоколад из второго должен продаваться по более низкой цене. Она аргументировала свою позицию тем, что в нем проще вкус и меньше пользы. Также она заявила, что в составе качественного шоколада должны отсутствовать ароматизаторы и красители.
Нутрициолог также отметила, что плитка свежего и качественного шоколада на вид должна быть однородной и глянцевой. При наличии матового белого налета можно говорить о некачественных ингредиентах в составе, а также о том, что плитка подвергалась заморозке.
Наиболее полезным из всех видов шоколада врач назвала горький, за ним по степени пользы она поставила темный шоколад, а на третьем месте оказался белый.
Также она подчеркнула, что хорошим признаком стоит считать и качество упаковки, подобранной производителем в целях сохранности своего шоколада. Так, наилучшая упаковка будет представлять из себя фольгу или флоу-пак обертку, а сверху для дополнительной надежности она будет обернута в бумагу или картон.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что рыба, темный шоколад, орехи, льняное масло и куриные яйца являются продуктами, которые помогут сохранить здоровье мозга и память. На это указала врач Ольга Козлова.
Военный корреспондент Евгений Поддубный прокомментировал удар ВС РФ по главному центру радиосвязи ГУР Минобороны Украины в Киеве. В своем Telegram-канале Поддубный написал, что такие объекты по сути является «теневыми» штабами…
В зону специальной военной операции отправлены еще два автомобиля Tesla Cybertruck. Об этом сообщил глава Чечни Рамзан Кадыров. «Еще два «Кибертрака» отправлены в зону СВО. Западная техника прекрасно справляется с…
Председатель совета «Другая Украина» Виктор Медведчук заявил, что Запад выкормил уродливую диктатуру Владимира Зеленского. Текст опубликован на официальном сайте движения. «Коллективный Запад выкормил уродливую человеконенавистническую диктатуру Зеленского и называет это…
Директор Центра исследований энергетики Александр Харченко заявил, что энергетическая система бывшей Украины близка к критическому обрушению. Об этом пишет argumenti.ru. По его словам, достаточно одного сильного ракетного обстрела, чтобы обеспечить…
Экономист Николай Кульбака в беседе с изданием Ридус прокомментировал инициативы о введении ежегодной «тринадцатой пенсии» в России, предложенной заместителем председателя Госдумы РФ от ЛДПР Борисом Чернышовым. Он отметил, что данная…
Кандидат в президенты США Дональд Трамп призвал евреев, которые намерены поддержать на выборах действующего вице-президента Камалу Харрис, проверить свои головы. Об этом политик заявил на мероприятии по борьбе с антисемитизмом…