Нутрициолог Косенкова: Жареная еда негативно влияет на психику человека

Врач-нутрициолог и специалист по психосоматике Марина Косенкова предупредила о негативном влиянии жареной еды на психическое состояние человека.

В разговоре с Пятым каналом она объяснила, что основную опасность представляет вещество акриламид. Его относят к виду канцерогенов.

«При жарке и запекании продуктов происходит реакция Майяра — это взаимодействие сахара с аминокислотами, пептидами и белками», — заявила Косенкова.

Врач-терапевт Анастасия Агаева рассказала россиянам от типичных симптомах лихорадки Западного Нила.

По словам специалиста, у большинства инфицированных заболевание протекает бессимптомно или с легкими гриппоподобными симптомами. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.