Фото: Общественная служба новостей
Употребление пива в малых количествах полезно для организма, если у человека нет к этому медицинских противопоказаний. Такое мнение выразила нутрициолог Анна Рябова во время мастер-класса по фудпейрингу*, организованному рестораном Dacha в Москве.
«Не стоит приписывать пиво к напиткам, недостойным внимания. Если мы говорим о его употреблении в малых количествах, то оно может нести пользу для здоровья», — отметила врач.
В пиве содержатся витамины группы B, С, пребиотики, а также пищевые волокна. Оно способно улучшить кровообращение и даже выступить в роли детокс-терапии. В народной медицине пиво используется для лечения кашля.
«Все эти положительные свойства проявляются только в пиве, которое было сварено из качественного сырья», — добавила Рябова, а представитель ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов подчеркнул, что пиво индустриального производства в России, как раз, отличается своим качеством.
Пиво является одним из самых низкокалорийных алкогольных напитков, поэтому сжечь полученные от него калории — задача несложная. Избыточное употребление любого продукта может негативно сказаться на организме человека. Это касается и пива. Не нужно бросаться из крайности в крайность, заключила врач на мастер-классе по фудпейрингу.
Во время мероприятия представители пивоваренной отрасли также обсудили новый образ категории «пиво», который будет способствовать изменению восприятия этого напитка среди широкой аудитории. Они обратили внимание, что потребители стали более информированными и разборчивыми. Пивоваренным компаниям теперь нужно постоянно совершенствовать рецептуры, производственные процессы и качество сырья.
Представители стратегического агентства* заявили, что новая стратегия направлена на формирование образа пива как благородного напитка, который через гастрономический опыт развивает культуру человеческого общения. В завершение спикеры пришли к выводу, что участники рынка должны объединять свои усилия для формирования общей стратегии, направленной на дальнейшее развитие пивоваренной индустрии в России.
Справочная информация.
*Фудпейринг — популярный кулинарный тренд, изучающий сочетание различных продуктов и напитков друг с другом. Был придуман шеф-поваром Бернаром Лауссом.
**Агентство «Бренер + Новиков + Гаврилин».
62-летний житель Великобритании в беседе с Daily Mail назвал единственный симптом, который помог ему выявить рак предстательной железы. По словам мужчины, он находился в хорошей физической форме, а также отлично…
Экс-наемник из Нидерландов Хендрик рассказал о распространенных нацистских практиках в украинской армии. Его слова приводит нидерландская газета De Telegraaf. Хендрик утверждает, что каждое утро офицеры его подразделения приветствовали солдат нацистским…
В ночь на понедельник в Москве ливневый снег может повлиять на работу авиации, как сообщили в Росавиации. «С 21:00 до 8:00 12 января в Москве ожидается прохождение фронта и увеличение…
В новостях о красном маникюре первой леди Украины Елены Зеленской отсутствует какой-либо политический подтекст, а сам инфоповод вряд ли мог быть заранее спланирован. Такое мнение высказал политтехнолог Сергей Маркелов в…
С начала года в столице России произошло повышение тарифов на коммунальные услуги. Жители города увидят новые, увеличенные суммы в своих счетах за коммунальные услуги уже в конце текущего месяца. Сильнее…
На Кубе произошла вспышка серьезного вируса, который создал экстренную нагрузку на систему здравоохранения страны. Об этом сообщил портал The Sun. У пациентов присутствует высокая температура, диарея и рвота. Помимо этого,…