Нутрициолог Алемайкина рассказала, почему не стоит покупать нарезной хлеб

Врач диетолог-нутрициолог Ольга Алемайкина в беседе с изданием Москва24 раскрыла, почему нельзя покупать нарезной на кусочки хлеб.

«Кусковой хлеб портится гораздо быстрее, так как при нарезке увеличивается площадь доступных для плесени поверхностей. К тому же ломтики покрыты консервантами на основе аскорбиновой кислоты и этилового спирта», — отметила медик.

Не желая тратить свое драгоценное время, многие люди стараются во всем упрощать свою жизнь — это касается и экономии времени при нарезке хлеба. Именно нежелание тратить дополнительные минуты и сделало нарезной хлеб в магазинах настолько популярным товаром.

Помимо этого, эксперт посоветовала смотреть и на состав продукта, поскольку кроме муки и маргарина в составе хлеба можно обнаружить и много химических примесей, вредных для здоровья.

Как сообщала прежде Общественная служба новостей, врач-диетолог и член Национальной ассоциации нутрициологов и диетологов России Наталья Круглова в интервью радио Sputnik рассказала о последствиях употребления холодной еды.

По её словам, для здорового человека охлаждённая еда и напитки являются безвредными, однако стоит ограничить употребление чрезмерно холодной еды при наличии заболеваний пищеварительного тракта.