Ученые из Бразильского Университета в Кампинасе провели исследование, направленное на изучение воздействия овса на состояние кишечной микробиоты. Результаты этой работы были опубликованы в научном журнале Nutrients.
Овес является сырьем для разнообразных продуктов, таких как овсяная крупа, мука, хлопья, толокно и другие. В рамках исследования был проведен метаанализ научных исследований, выполненных с 2012 по 2023 год, в которых изучалось влияние потребления овсяных продуктов и добавок на состояние кишечной микробиоты.
Ученые отметили наличие уникальных фенольных соединений в овсе, таких как авенантрамиды, авенаколизаты и авенацины. Эти соединения обладают противовоспалительными свойствами, что, по мнению исследователей, может способствовать защите от развития рака толстой кишки, ишемической болезни сердца и дерматологических проблем.
Кроме того, овес содержит витамин Е, который обладает антиоксидантными свойствами и способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Авторы исследования подчеркнули, что растворимые и нерастворимые волокна, а также фенольные соединения, содержащиеся в овсе, обладают разнообразными полезными для здоровья свойствами, такими как снижение уровня холестерина, противовоспалительные и антиоксидантные эффекты.
Напомним, что ученые из Института биоорганической химии (ИБХ) по именам М.М. Шемякин и Ю.А. Овчинникова РАН и МФТИ разработали обезболивающий препарат, используя яд самого опасного паука в мире — паука-солдата (Phoneutria nigriventer). Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Челябинске суд отправил под арест 37-летнего жителя Ульяновской области на 14 суток. Мужчина признал свою вину в инциденте, который привел к госпитализации учительницы после конфликта, передает 74.RU. Ранее стало известно, что педагог школы…
Венгерский премьер Виктор Орбан и вице-премьер Италии Маттео Сальвини провели переговоры, в рамках которых пришли к соглашению о необходимости в кратчайшие сроки завершить украинский кризис. Об этом в пятницу 20…
Два человека пострадали в результате обстрела Вооруженными силами Украины города Горловки Донецкой Народной Республики. Об этом сообщил 20 сентября мэр населенного пункта в ДНР Иван Приходько. Как говорится в его…
Певица Катя Лель 20 сентября отмечает юбилей, ей исполняется 50 лет. Она обрела новую популярность в 2023 году, когда хит «Мой мармеладный» полюбился многим блогерам. Об этом пишет «Радио 1».…
Украинские войска вновь пытались атаковать Белгородскую область с помощью беспилотников. Об этом сообщает Министерство обороны РФ в своем Telegram-канале. В сводке говорится, что дежурными средствами противовоздушной обороны был сбит украинский…
Жители Омской области заметили редкое астрономическое явление и запечатлели его на камеру. Фотографии опубликованы в сообществе «Омск Live» в социальной сети «ВКонтакте». Жители России увидели Луну необычного персикового цвета. Кадры…