NC: Ученые выяснили, почему важно своевременно завтракать

Значимость своевременного режима питания на организм человека стала объектом масштабной аналитической работы, проведенной учеными и опубликованной в научном журнале Nature Communications (NC). Исследование основано на данных о 103 389 участниках, в основном женщинах (79%) в возрасте от 34 до 50 лет.

Главная цель исследования заключалась в изучении связи между моделями потребления пищи и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Для достижения более точных результатов, ученые провели корректировку данных, учитывая социально-демографические факторы, такие как возраст, пол, семейное положение, качество питания, образ жизни и циклы сна.

В результате анализа было выявлено, что задержка завтрака увеличивает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 6% с каждым часом. Если человек принимает пищу в 9 или 10 утра, риск болезней сердца и сосудов увеличивается соответственно на 6 или 12% по сравнению с теми, кто завтракает в 8 утра.

Ученые обнаружили, что риск возникновения инсульта увеличивается на 28% у людей, кто ужинает после 21:00. Те, кто питается до 20:00, не подвергаются такому риску. Особенно сильную связь между поздним ужином и заболеваниями сердца заметили у женщин.

Отмечается, что некоторые виды онкологии сложно обнаружить на ранних стадиях. Например, рак поджелудочной железы, рак яичников и рак кишечника могут замаскироваться под другими заболеваниями. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.