Названы неудачные сочетания продуктов на новогоднем столе

Опрошенные РБК специалисты сообщили, какие продукты лучше не сочетать на новогоднем столе. Например, эксперты порекомендовали не есть сладкие десерты после основного приёма пищи.

Спортивный диетолог, нутрициолог, автор книги «Психология стройных» Ирина Писарева советует брать во внимание гликемический индекс продуктов. Она назвала неудачным сочетанием основных блюд с такими фруктами, как ананасы, бананы и виноград. Она также призывает не сочетать запечённого гуся или свинину с картофельным пюре. По её мнению, лучший гарнир к мясу — овощи.

Врач-терапевт, нутрициолог Надежда Чернышова отметила, что единых рекомендаций о сочетаниях блюд не существует, так как у каждого человека может быть разная реакция на продукты.

Напомним, доктор медицинских наук, профессор ФМБА Российской Федерации, врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королева объяснила, что за новогодний стол следует садиться с чувством сытости, чтобы избежать переедания во время празднования.

«31 декабря голодным быть нельзя. Человек должен подойти к новогоднему столу с чувством сытости и, соответственно, он не переест ночью и будет контролировать своё пищевое поведение», — подчеркнула она.

Врач предупредила, если человек будет голодать перед праздником, а потом резко съест много еды, то это может привести к серьёзной нагрузке на желудочно-кишечный тракт.

Ранее диетолог Бережная рассказала, какие блюда надо убрать с новогоднего стола. Подробнее читайте в материалах Общественной Службы Новостей.