Сегодня многие знают, что жаренная на масле еда далеко не самая полезная для здоровья. Поэтому есть люди, которые готовят на сухой сковородке. Но есть и те, кто не хочет отказываться от привычного способа приготовления блюд. Общественная служба новостей выяснила, какое масло для жарки является менее вредным для здоровья.
Кокосовое масло
Самым подходящим маслом для жарки является кокосовое. Главное выбрать органическое масло холодного отжима (virgin). Дело в том, что на 92% оно состоит из насыщенных жирных кислот, что делает его очень устойчивым к нагреванию. К тому же, по сравнению с другими маслами, кокосовое на более долгий срок дает чувство сытости.
Масло гхи (топленое сливочное)
Это топлёное сливочное масло, из которого были удалены вода и молочный белок. Оно состоит из насыщенных жиров, богато витаминами А и Е и намного полезнее стандартных растительных масел, используемых для жарки.
Оливковое масло
На третьем месте находится оливковое масло. Выбирайте упаковку со специальным значком Extra virgin (масло первого отжима). Оно богато витамином Е. На оливковом масле можно не только жарить, но и заправлять им салаты.
В квартире в Киеве на улице Гусовского, принадлежащей бизнесмену Тимуру Миндичу — фигуранту резонансного коррупционного расследования и человеку из окружения Владимира Зеленского, правоохранительные органы обнаружили значительный арсенал огнестрельного оружия. В…
Сценарий Венесуэлы Белый дом может разыграть и на Украине. С таким мнением выступил заместитель председателя Совета безопасности РФ Дмитрий Медведев, передает ТАСС. По мнению Медведева, повторить в отношении Киева операцию,…
В частном жилом доме на территории Чеченской Республики произошёл взрыв бытового газа, в результате которого травмы получили пять человек. Как стало известно телеканалу РЕН ТВ, чрезвычайное происшествие случилось в дневное…
Сенат Берлина объявил режим ЧС в связи с обесточиванием города, передает ТАСС. Без электроснабжения остались несколько районов на юго-западе столицы ФРГ. Причиной называется поджог кабелей. Режим ЧС позволит привлечь к…
Четыре человека погибли и трое пострадали в массовой аварии с участием грузовиков в Чистопольском районе Татарстан, сообщает прокуратура республики. ДТП случилось на платном участке автодороги Казань — Альметьевск, на 27-м…
После отражения воздушной атаки в Туле при осмотре обломков беспилотника, обнаруженных рядом с домом на улице Свободы, сотрудники Росгвардии выявили неразорвавшуюся боевую часть украинского БПЛА. Об этом сообщает ГТРК Тула…