Сосиски – это готовый продукт, который выбирают для употребления хозяйки, не имеющие большого количества времени на приготовление еды. Многие производители сосисок утверждают, что их продукция не только безвредна, но может быть и полезной. В данном вопросе разбиралась Общественная служба новостей.
Большинство магазинных сосисок имеют примерно одинаковый состав, который включает следующие компоненты:
Продукция некоторых производителей может содержать крахмал и соевый белок. Как видите, полезным из всего состава может быть только мясо, но и его качество в сосисках оставляет желать лучшего.
Сосиски – вредный для здоровья продукт. Они обладают следующими свойствами:
Если отказаться от сосисок вы не в силах, то попробуйте есть их так, чтобы они причиняли минимальный вред организму. Например, попробуйте есть сосиски по утрам, применяя пропорции “гарвардской тарелки”. Такой завтрак включает 50% овощей и зелени, 25% сосисок и качественного белка (яйцо или сыр) и 25% – сложных углеводов.
Также старайтесь употреблять сосиски максимум раз в неделю – тогда они не причинят существенного вреда вашему здоровью. А еще отваривайте сосиски перед употреблением – под действием температуры выделяются жиры и красители, которые остаются в воде.
Теперь рассмотрим, насколько верны утверждения производителей сосисок о пользе их продукции:
В этом утверждении есть доля правда. После употребления сосисок человек чувствует себя сытым. Это объясняется высокой калорийностью продукта и высоким содержанием жира. Трансжиры, входящие в состав дешевых сосисок, обладают канцерогенными свойствами, их содержание не должно превышать 1% в рационе.
По словам изготовителей сосисок, в их продукции содержится полезный для кожи витамин Е. Витамин Е – действительно очень ценный элемент для здоровья кожи, однако в 100 г сосисок его содержится всего 0,9-3% от суточной нормы, поэтому вряд ли сосиски способны хоть сколько-то продлить красоту и молодость кожи. А вот высокое содержание соли, напротив, вызывает задержку воды в организме, провоцируя тем самыми некрасивые отеки.
Есть мнение, что сосиски помогают работать мозгу и нервной системе благодаря содержанию витаминов группы В. Если это высококачественные сосиски из мяса, то в 100 г такого продукта содержится от 8 до 24% суточной нормы витаминов группы В. Казалось бы, это не так и мало, однако в 100 г телятины содержится 26-120% этого элемента, а это значит, что сосиски никак не могут быть полезнее чистого мяса.
Производители утверждают, что в сосисках много йода, а потому они полезны для людей с проблемами с эндокринной системой. По словам диетологов, взрослому человеку в день требуется 150 мкг йода, а в 100 г сосисок содержится всего около 2 мкг йода. Вот и посчитайте, сколько сосисок потребуется съесть, чтобы покрыть суточную норму йода.
Изготовители говорят, что в сосисках содержатся кальций и фосфор, которые помогают держать в норме суставы и кости. На самом деле даже в 100 г дорогих натуральных сосисок содержится всего 17% фосфора и около 2% кальция от дневной нормы потребления. Причем данные элементы должны поступать в организм в одинаковом количестве, а если фосфора оказывается намного больше кальция, то есть риск развития остеопороза. Это значит, что сосиски не только не полезны, но и вредны для здоровья суставов.
Если вы решили вести здоровый образ жизни, то нет необходимости полностью отказываться от сосисок. Есть сосиски, которые действительно могут принести организму пользу. К ним относятся следующие виды:
Если приготовить сосиски самостоятельно в домашних условиях, то они будут не только безвредны, но и полезны. Выбирайте для приготовления фарш из индейки или куриной грудки. Также в составе домашнего продукта могут быть пармезан, соль, перец, зелень, бульон, специи по вкусу. Такие сосиски будут на 100% полезными, но надо понимать, что по вкусу и текстуре они будут сильно отличаться от привычных, вредных, магазинных сосисок с усилителями вкуса и аромата.
Овощные сосиски – еще один полезный продукт. Правда, приготовить их тоже лучше самостоятельно, поскольку овощные сосиски, купленные в супермаркете, по словам диетологов, это такой же переработанный продукт, содержащий низкокачественные жиры, сахар и много соли подобно магазинным сосискам из мяса. При приготовлении домашних мясных или овощных сосисок вы можете самостоятельно регулировать количество соли и сахара и делать продукт максимально полезным.
Советская 152-мм буксируемая пушка.Гиацинт-Б», стоящая на вооружении армии России ликвидировала самоходную артиллерийскую установку Krab из Польши на полях специальной военной операции. Информацию об этом рассказали репортерам в оборонном ведомстве Российской Федерации. «Расчеты 152-миллиметровых перемещаемых пушек…
Гражданам следует помнить о необходимости уплаты земельного и транспортного налога до 1 декабря 2024 года, а также налога на имущество за следующий год. Об этом проинформировал РИА Новости Александр Хаминский…
Уровень промышленного производства в Германии продолжает снижаться третий год подряд, несмотря на низкий уровень безработицы. Данные были обнародованы РИА Новости на основе открытых источников. Безработица в Германии по итогам прошлого…
Российские бойцы успешно захватили опорный пункт ВСУ с помощью радиоигры, об этом проинформировал ТАСС со ссылкой на Минобороны России. По информации ведомства, бойцы передавали дезинформацию украинским боевикам через радиосвязь, что…
Американский суд во Флориде в США постановил арестовать Дениса Постового, который обвиняется в противозаконном импорте микроэлектроники. Информацией об этом поделилась защитник гражданина РФ Тодд Алан Фостер. Он рассказал, что представители суда…
Международная шахматная федерация (FIDE) присудила норвежцу Магнусу Карлсену и венгерской шахматистке Юдит Полгар звание лучших гроссмейстеров всех времен, о чем сообщается на официальной странице организации в соцсети X*. Награды были…