С сезоном клубники россиян ожидает новая опасность заражения коронавирусом. Ягоды лежат на открытых прилавках, покупатели их сами выбирают и взвешивают. Сколько людей, возможно больных, коснулись этой клубники?
Живучий коронавирус
Коронавирус на фруктах и ягодах живет до 48 часов. А если положить продукты в холодильник, то вирус может продержаться еще дольше, рассказал эпидемиолог Михаил Смолиговец.
Большинство фруктов и овощей можно обдать кипятком или вообще снять кожуру. Но с клубникой все эти приемы не работают. Ягода мягкая, ее даже помыть щеткой нельзя.
Что остается?
Как обеззаразить клубнику
Диетолог Алекс Плато советует при коронавирусе подержать ягоды в растворе соды. Либо использовать специальные моющие средства для фруктов.
– Можно, конечно, помыть клубнику, как и другие фрукты, с мылом. Эта рекомендация актуальна всегда, вне зависимости от эпидемий. Но особенно – при кишечных инфекциях. Как минимум, тщательно промыть клубнику дважды, – рассказал эпидемиолог.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют держать фрукты и овощи в мыльном растворе. А потом тщательно промывать. Мыло желательно брать нейтральное, идеально подойдет детское.
Вот только все эти манипуляции неизбежно скажутся на вкусовых качествах ягод. Особенно если клубника переспевшая.
Тем, кто беспокоится о вкусе, но не хочет подцепить коронавирус, придется долго промывать клубнику в проточной воде. А потом чистить от плодоножек и промывать каждую ягоду отдельно.
Как выбрать
А при покупке клубники и других ягод отдавайте предпочтение тем, что упакованы. Если же вы все-таки рискнули купить развесную клубнику, то соблюдайте элементарные правила безопасности: брать ягоды надо только одноразовыми перчатками. Причем перчатки надо надевать непосредственно при покупке клубники.
А перед мытьем овощей и фруктов необходимо помыть руки.
Ранее сообщалось, что через зараженные продукты можно заразиться даже в условиях полной самоизоляции. Также врачи рассказали, как выглядит бессимптомный COVID-19 изнутри.
Жена главы киевского режима Елена Зеленская заявила, что ситуация на Украине демонстрирует потенциальные последствия для Запада в случае ослабления позиций Вашингтона и Брюсселя. Запись её выступления была опубликована на YouTube-канале…
Супруга главы киевского режима Елена Зеленская в интервью на YouTube-канале Офиса президента Украины заявила, что Россия, используя пример Украины, показывает, какие последствия могут ожидать Запад в случае ослабления их позиций.…
Блогера Валерию Чекалину, более известную как Лерчек, уроженку Тольятти Самарской области, оставили под домашним арестом. Об этом в понедельник, 25 ноября, сообщает 63.ru. Соответствующее решение принял Троицкий суд Москвы. Такая…
Финансовый советник Анна Веденеева заявила РИАМО, что в 2025 году заемщики в России могут рассчитывать на улучшение условий по ипотечным кредитам. По её мнению, Центробанк может снизить ключевую процентную ставку,…
Координатор по стратегическим коммуникациям в Совете нацбезопасности Белого дома Джон Кирби во время выступления на брифинге в понедельник, 25 ноября, признался в том, что Вашингтон действительно давал указания вооруженным формированиям…
Замглавы Совбеза РФ Дмитрий Медведев в интервью Al Arabiya рассказал об изменении канонов ведения войны с появлением новых видов вооружений. Об этом в понедельник, 25 ноября, сообщает ТАСС. «Ход специальной…