Коронавирус с клубничкой на дом: специалисты рассказали об опасности ягод с прилавка

С сезоном клубники россиян ожидает новая опасность заражения коронавирусом. Ягоды лежат на открытых прилавках, покупатели их сами выбирают и взвешивают. Сколько людей, возможно больных, коснулись этой клубники?

Живучий коронавирус

Коронавирус на фруктах и ягодах живет до 48 часов. А если положить продукты в холодильник, то вирус может продержаться еще дольше, рассказал эпидемиолог Михаил Смолиговец.

Большинство фруктов и овощей можно обдать кипятком или вообще снять кожуру. Но с клубникой все эти приемы не работают. Ягода мягкая, ее даже помыть щеткой нельзя.

Что остается?

Как обеззаразить клубнику

Диетолог Алекс Плато советует при коронавирусе подержать ягоды в растворе соды. Либо использовать специальные моющие средства для фруктов.

Читайте также 

Хлеб с коронавирусом. Специалисты предупреждают об опасности (ВИДЕО)

– Можно, конечно, помыть клубнику, как и другие фрукты, с мылом. Эта рекомендация актуальна всегда, вне зависимости от эпидемий. Но особенно – при кишечных инфекциях. Как минимум, тщательно промыть клубнику дважды, – рассказал эпидемиолог.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют держать фрукты и овощи в мыльном растворе. А потом тщательно промывать. Мыло желательно брать нейтральное, идеально подойдет детское.

Вот только все эти манипуляции неизбежно скажутся на вкусовых качествах ягод. Особенно если клубника переспевшая.

Тем, кто беспокоится о вкусе, но не хочет подцепить коронавирус, придется долго промывать клубнику в проточной воде. А потом чистить от плодоножек и промывать каждую ягоду отдельно.

Как выбрать

Читайте также 

«Беспризорные» фрукты и овощи: почему на этикетках не сообщается, откуда они родом?

А при покупке клубники и других ягод отдавайте предпочтение тем, что упакованы. Если же вы все-таки рискнули купить развесную клубнику, то соблюдайте элементарные правила безопасности: брать ягоды надо только одноразовыми перчатками. Причем перчатки надо надевать непосредственно при покупке клубники.

А перед мытьем овощей и фруктов необходимо помыть руки.

Ранее сообщалось, что через зараженные продукты можно заразиться даже в условиях полной самоизоляции. Также врачи рассказали, как выглядит бессимптомный COVID-19 изнутри.