Чеснок из-за аллицина является полезным продуктом для сердца. Об этом в разговоре с URA.RU сообщила кардиолог, терапевт, клинический фармаколог, исполнительный директор АНО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание» Светлана Павличенко.
«Своим запахом чеснок обязан серосодержащему полифенолу аллицину. Он играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Попадая в кровь, аллицин участвует в синтезе сероводорода, который расслабляет стенки сосудов, помогая нормализовать давление. В цельном чесноке нет аллицина, он образуется при контакте мякоти с воздухом», — указала специалист.
По ее словам, в продукте присутствуют множество полезных веществ. Так, в Древнем Египте чеснок добавляли в пищу в качестве лекарственного растения, напомнила врач.
«Великий древнегреческий врач Гиппократ применял чеснок как мочегонное, слабительное средство и для избавления от паразитов. Содержит более 40 биологически активных компонентов с лечебными свойствами, в том числе витамины С, группы В, калий и кальций», — отметила Павличенко.
Однако он является достаточно агрессивным, поэтому чеснок не стоит есть натощак, поскольку продукт может оказать негативное влияние на слизистые оболочки желудка и пищевода, предупредила она.
Как писала Общественная служба новостей ранее, домашние соленья консервируются на зиму практически в каждой семье. Однако далеко не все виды консервации полезны для здоровья из-за уксуса и большого количества соли, а иногда и сахара. Рекомендациями поделился врач-диетолог Михаил Гинзбург.
В Волгограде из-за прорыва трубы затопило весь подъезд жилого дома, сообщает издание «Блокнот». Коммунальная авария произошла на улице Писемского в Кировском районе, в результате которой пострадали квартиры с пятого по…
Товарооборот между Россией и Китаем продолжает увеличиваться, несмотря на негативные внешние воздействия. Об этом сообщил президент России Владимир Путин, передает ТАСС. Он отметил, что в период с января по август…
По данным Министерства экономического развития и занятости Финляндии, за год количество безработных в стране возросло почти на 12%, достигнув почти 280 тыс. человек в сентябре, указывается в сообщении РБК. Уровень…
В городе Хаапаярви, Финляндия, предприниматель по имени Эйре Майяла отказался принимать поминки из-за участия представителей ЛГБТ*. Об этом сообщает финское издание Yle. Родственники и гости, пришедшие на церемонию, узнали о…
В Подмосковье домашний питомец сыграл решающую роль в спасении уличного пса, который попал в беду. Об этом рассказала зооволонтер Ирина Головочук. Жители поселка Молодежный Людмила и Денис вышли на прогулку…
Военный самолет выкатился за пределы взлетно-посадочной полосы (ВПП) в аэропорту Кольцово в Екатеринбурге, сообщает Telegram-канал Baza. По предварительным данным, инцидент произошел во время посадки, и самолет с пассажирами почти достиг…