Общество

Как выбрать полезную пищевую соль

11 августа 2023, 16:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Сегодня в магазинах можно встретить самые разные виды соли: морскую, каменную, гималайскую, черную и так далее. При этом врачи все чаще говорят о вреде чрезмерного употребления соленой пищи, так как это может приводить к гипертонии и отекам. Тем не менее соль необходима для нормального функционирования организма, так как способствует поддержанию водно-электролитного баланса, производству крови и желудочного сока. Общественная служба новостей разобралась, как выбрать полезную пищевую соль.

Поваренная соль

Это знакомая всем с детства соль, которую покупает большинство людей. Поваренная соль проходит очистку от примесей, однако при этом из нее удаляются и полезные вещества. Также в данную соль добавляют такие компоненты, как испарители влаги, отбеливающие вещества, йодид калия, который считается вредным для организма. Поэтому злоупотреблять поваренной солью не следует.

Одной из самых вредных разновидностей поваренной соли считается соль «Экстра», так как для ее производства применяется выпаривание и очистка содой. В итоге там не остается никаких полезных микроэлементов.

Йодированная соль

Разница между обычной поваренной солью и йодированной не велика. Йодированная соль обогащается иодидом калия, который прописывают при недостатке йода в организме. При этом следует помнить, что при тепловой обработке йодированная соль теряет свои качества, превращаясь в обычную.

Морская соль

Как правило, морская соль богата полезными веществами, такими, как магний, калий и сульфаты. Однако в ней же содержатся хлориды и натрий. Содержание йода в морской соли не велико, поэтому применять ее в качестве профилактики или для восполнения нехватки йода в организме можно только после консультации с врачом.

Гималайская или розовая соль

В последнее время эта соль стала набирать популярность. В ней содержатся хлорид натрия, калий, кальций, магний и фтор, которые необходимы организму. Кроме того, многих привлекает внешний вид этой соли. Розовая соль часто используется в косметологии.

Черная соль

Цвет этой соли обусловлен тем, что в местах ее добычи много сероводорода. Эта соль идет в продажу практически в неочищенном виде. При этом, как утверждают некоторые исследователи, именно черная соль является самой полезной из-за концентрации в ней полезных веществ и микроэлементов. Кроме того, черная соль благоприятно влияет на пищеварение и состояние ЖКТ.

 

 

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ.

Последние статьи

Гладков сообщил, что в Белгородской области объявили ракетную опасность

Глава Белгородской области Вячеслав Гладков проинформировал о том, что в вечерний период регионе введён тревожный режим из-за высокой вероятности ракетной атаки со стороны Вооружённых сил киевского режима. В Telegram чиновник отметил, что ответственные за отражение…

% дней назад

Сенатор Бондарев сообщил, что «Орешнику» ещё есть что «сказать»

Член Совета Федерации России Виктор Бондарев проинформировал о том, что новейшая ракетная система Вооружённых сил державы всё ещё не дала полного ответа на провокационные действия киевского режима и его союзников. В ходе диалога с интернет-изданием RT он отметил,…

% дней назад

Политолог Эскобар: Применение РФ «Орешника» повергло НАТО в отчаяние

Политолог из Бразилии Пепе Эскобар проинформировал о том, что, задействовав передовой ракетный комплекс «Орешник», Вооружённые силы Российской Федерации вогнали в панику державы Организации Североатлантического Договора. В публикации для интернет-издания Brasil247 он отметил, что теперь Запад…

% дней назад

Журналист Боуз призвал молиться после слов Путина об ответных ударах

Политолог из Ирландии Чей Боуз обратился к жителям держав Запада из-за слов лидера Российской Федерации Владимира Путина о том, что государство может начать бить в ответ, отвечая на ничем не оправданную агрессию в свою сторону. На своих страницах…

% дней назад

Имущество экс-чиновника из Петербурга на 60 млн рублей изъято в доход государства

Имущество экс-чиновника из Санкт-Петербурга изъяли в доход государства. Суд Петербурга удовлетворил иск прокурора и постановил изъять имущество бывшего сотрудника Госстройнадзора Юрия Бакуменко и его семьи на сумму более 60 млн…

% дней назад

Зеленский назвал недостаток помощи причиной неукомплектованности ВСУ

Глава киевского режима Владимир Зеленский проинформировал о невозможности укомплектовать формирования Вооружённых сил державы, обвинив в возникших проблемах союзные государства. В ходе телевизионного марафона политический деятель отметил, что союзники так сильно медлят с оказанием поддержки,…

% дней назад