Согласно Восточному календарю, 2024 год предстоит прожить под знаком Зеленого Деревянного Дракона. А как известно, Дракон давным давно является одним из главных символов Китая. Ну а что может быть традиционней китайских печений с предсказаниями? Тем более, что в Новый год принято получать пожелания и напутствия. К тому же это прекрасный способ поздравить близких и сказать им что-то важное. Общественная служба новостей узнала, как приготовить оригинальное печенье с предсказаниями на Новый год Дракона 2024.
Традиция печь печенье с предсказаниями пришла к нам из Китая. Суть ее в том, чтобы под Новый год развернуть попавшееся вам лакомство с небольшой бумажкой, на которой написано предсказание или пожелание. Большинство людей в них верит, так как пожелания действительно реализуются.
Для того, чтобы приготовить печенье с предсказаниями, потребуются следующие ингредиенты:
Для приготовления данного печенья вам понадобятся специальные кухонные перчатки, которые уберегут ваши руки от ожогов. Так что подготовьте их заранее.
Чтобы приготовить тесто, в глубокую миску разбейте 2 яйца. Всыпьте сахарную пудру и размешайте, а лучше взбейте миксером. Муку смешайте с крахмалом. Поставьте миксер на медленную скорость и постепенно добавьте туда воду, растительное масло, соль и муку с крахмалом. Взбивайте массу до состояния густой однородной сметаны без комочков. При желании в тесто можно добавить щепотку мускатного ореха, корицы, имбиря.
Важно: Не готовьте большую порцию теста, иначе вы просто не успеете свернуть все печеньки, пока они горячие.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. Возьмите большую ложку и аккуратно вылейте тесто в форме круга. Доливать тесто не нужно, это достаточное количество для одного печенья. Чтобы лакомство не слиплось, не разливайте тесто близко друг к другу. Выпекайте около 7 – 10 минут.
Если вам самим некогда придумывать пожелания, можете использовать те, что мы уже нашли для вас:
Когда тесто станет золотистого цвета, печенье можно доставать. Теперь нужно делать все очень быстро, иначе оно засохнет и не примет нужную форму. И не забудьте надеть перчатки.
Берите кружок теста, вложите в серединку бумажку с предсказанием, затем согните печенье пополам. Техника такая же, как при лепке вареников.
Далее тесто сложите по принципу пельменей, то есть подтянув края друг к другу. Либо в виде конвертика, свернув полукруг еще раз. Для удобства во время сгибания используйте край стакана или карандаш.
Печенье готово. Подавайте его гостям, аккуратно поместив в красивую новогоднюю корзину и посыпав сахарной пудрой.
Около 150 тысяч беженцев, покинувших Мариуполь и другие территории, ставшие частью России, возвращаются домой с Украины, где они находились как временно перемещенные. Об этом сообщил депутат Верховной Рады от партии…
Жителю Краснодара не смогли сделать прививку от бешенства из-за дефицита вакцины. Как рассказал телеграм-канал «Осторожно, новости» Евгений И., днем 24 ноября его укусила бездомная кошка, на руке осталась рана. Мужчина…
В Италии главы МИДов стран G7 в ходе открывающейся в понедельник встречи в Риме обсудят решение Международного уголовного суда (МУС), выдавшего ордер на арест экс-министра обороны Йоава Галанта и премьер-министра…
В Санкт-Петербурге на Лиговском проспекте произошел взрыв в салоне рейсового автобуса. Согласно информации Telegram-канала «Mash на Мойке», взорвалась пневмосистема, отвечающая за открытие и закрытие дверей автобуса №26. В результате инцидента…
В Киевской области, где ранее была объявлена воздушная тревога, повреждено промышленное предприятие, о чем сообщил глава Киевской областной администрации Руслан Кравченко. По его информации, на предприятии произошел пожар. Название предприятия…
Шиитская организация «Хезболла» впервые нанесла удар дронами по базе ВМС в южном портовом городе Ашдод. Об этом говорится в заявлении военного формирования шиитов, размещенном в его Telegram-канале. Удар был нанесен…