Сезон торговли клубникой в Подмосковье стартует уже в апреле 2024 года. Среди большого разнообразия лотков с крупными и яркими как на картинке ягодами будет сложно устоять. Конечно, хочется попробовать все сорта, ведь, помимо импортной клубники, на прилавках появятся ягоды из южных регионов страны. Как утверждают специалисты, все-таки самая вкусная и свежая клубника продается в сезон. Поэтому, чтобы выбрать наиболее полезные, вкусные и сладкие ягоды, следует придерживаться нескольких простых правил. Общественная служба новостей разобралась, как правильно выбрать сладкую и вкусную клубнику.
При покупке клубники прежде всего обратите внимание на внешний вид ягод. Выбирайте ягоды однородного яркого цвета, без неровностей или помятостей. На ощупь клубника не должна быть чересчур мягкой или излишне твердой, консистенция спелой ягоды должна быть умеренно плотной.
«Клубничный сезон — с середины мая до конца августа. Это самое благоприятное время: клубника сладкая и содержит витамины А, В, Е, С. Итак, как выбрать идеальную клубнику? Она должна иметь зеленые и свежие листики, а сама ягодка должна быть сухой и без признаков гниения. Важен запах и цвет: насыщенный ягодный аромат и однородная насыщенно-красная окраска. Какую ягоду нельзя покупать? Не рекомендуется приобретать клубнику с неоднородным окрасом, например, с белым кончиком. Также не стоит покупать влажную ягоду, с пятнами на поверхности и без характерного ягодного аромата. Не берите и мягкие ягоды: они начнут быстро портиться. Еще одна характеристика плохой клубники — желтые и сухие листики или их полное отсутствие. Это значит, что ягоды были собраны давно. В России килограмм хорошей клубники стоит в среднем 300-450 рублей в зависимости от региона. А вообще, как опытный дачник, советую выращивать свою ягоду. Дешевле, вкуснее и экологичнее», — рассказал Общественной службе новостей депутат Госдумы, председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин.
Если ягода имеет очень выраженный темно-красный цвет, возможно, она переспела, поэтому такую клубнику лучше употребить в пищу сразу, иначе есть риск, что она быстро испортится.
Наиболее качественная клубника — та, которую сразу помещают в упаковку для розничной продажи. Упаковка должна быть выполнена из дерева, картона или пластика. При этом ее размер не должен быть чрезмерно большим, так как при транспортировке в объемной таре клубника может помяться или дать сок, что негативно скажется как на вкусе, так и на сроке хранения.
Качественная клубника очень узнаваемо пахнет. А вот посторонние запахи, которые присутствуют в упаковке, могут говорить о том, что клубника дала сок и начала портиться, или же о наличии в упаковке испорченных ягод. Если же клубника пахнет не очень насыщенно, то и на вкус она вряд ли будет приятной.
Приобретая клубнику на рынке или в специализированном киоске, не стесняйтесь попросить у продавца попробовать несколько ягод на вкус. Так вы будете точно уверены, что покупаете качественную клубнику. При этом старайтесь выбрать ягоды самостоятельно, так как недобросовестные продавцы могут держать сладкую клубнику специально для таких целей, а продавать менее вкусную и спелую.
Правила выбора хорошей клубники:
Специалисты управления по борьбе с экстремизмом МВД высказали мнение о том, что некоторые песни Максима Покровского*, основателя группы «Ногу свело!», противоречат «национальным интересам» России. Это заявление было сделано после начала…
Шестикратный чемпион НБА Майкл Джордан нашел покупателя для своего особняка в Чикаго, продажа которого продолжалась 12 лет, сообщает Business Insider. Поместье в Хайленд-Парке было выставлено на продажу в 2012 году…
В приграничных селах Курской области армия киевского режима сбрасывала БПЛА «Баба-Яга», о чем рассказала РИА Новости одна из эвакуированных жительниц. Согласно ее словам, беспилотники сбрасывали зажигательные смеси на дома мирных…
В индустрии моды возможно повышение цен на одежду почти на четверть. Об этом сообщают «Ведомости». Представитель Fashion Factory School, онлайн-школы по модному бизнесу, сообщил, что цены на одежду российских брендов…
Китайские ученые проанализировали почти два килограмма лунного грунта, доставленного зондом «Чанъэ-6», обнаружив уникальные физические и минералогические характеристики, отличающиеся от предыдущих образцов. Об этом проинформировали на Центральном телевидении Китая, По информации…
Нижняя палата Конгресса Соединенных Штатов Америки отказалась от продвижения законопроекта о краткосрочном материальном обеспечении правительства США до марта следующего года. Информацию об этом рассказало РИА Новости, ссылаясь на итоги голосования. Целью законопроекта являлось совершение определенных…