Как правильно есть фейхоа

Фейхоа – экзотическая ягода, которую можно есть с кожурой, придающей мякоти плода терпкий вкус, напоминающий киви, клубнику и ананас. Общественная служба новостей выяснила, как правильно есть фейхоа.

Фейхоа – яйцевидные ягоды вечнозеленого кустарника. Название свое растение получило в честь первооткрывателя – Жоана да Силвы Фейхо. Фейхоа растет в некоторых регионах Австралии, Южной Америки и Средиземноморья. В России растение распространено на Черноморском побережье Кавказа.

Как правильно съесть фейхоа

• При выборе фейхоа обратите внимание на кожуру плодов. Она должна быть ярко–зеленой и без дефектов. Кожица должна быть крепкой, но при этом прожиматься при надавливании пальцами.
  
  Читайте также 

  Как правильно есть инжир
• Спелые ягоды мягкие, внутри напоминают нежное прозрачное желе. Размер спелых плодов 3 – 5 см.
• У недозрелых фейхоа мякоть белого цвета, а у переспелых – коричневая. Оставьте недозрелые ягоды на несколько дней в теплом, темном месте. Если вы видите, что плоды начали вянуть, то разотрите их с сахаром или добавьте в чай или морс.
• Экзотическую ягоду следует употреблять в сыром виде, предварительно вымыв ее под проточной водой. Можно сказать, что мякоть плода обладает кисло–сладким вкусом и легким земляничным ароматом.
• Перед употреблением плоды лучше разрезать пополам и есть их ложкой. Или попробуйте надкусить ягоду и высосать все содержимое, но будьте аккуратны – вы рискуете испачкать одежду.
• Фейхоа хорошо использовать для приготовления смузи с бананом, яблоком и шпинатом.
• С добавлением плодов можно испечь пирог или крамбл.
  
  Читайте также 

  Польза и вред фундука дя организма человека
• Фейхоа часто используют в салатах. Из него готовят варенье.
• Плоды нельзя употреблять с молоком, можно получить расстройство кишечника.
  

  Полезные свойства плодов

Фейхоа, как в сыром, так и в переработанном виде очень полезна.

• Помогает в борьбе с инфекциями.
• Благоприятно влияет на работу ЖКТ.
• Помогает бороться со вздутием живота.
• Очищает от холестериновых бляшек стенки сосудов и артерий.
• Укрепляет иммунитет.
• Хороший помощник в похудении.
• Повышает устойчивость организма к разным видам вирусных инфекций.
• Помогает сохранить минерализацию зубной эмали и подавляет рост патогенной флоры, заживляет слизистые оболочки щек, неба и десен.
  
  Читайте также 

  Какие орехи нельзя употреблять в пищу в сыром виде и почему
• Ягоды полны йода, который необходим для поддержания хорошей работы щитовидной железы и всей эндокринной системы в целом.
• Поддерживает женское и мужское здоровье.

Противопоказания

• Ягоды противопоказаны аллергикам и людям с индивидуальной непереносимостью продукта.
• Людям, страдающим панкреатитом и имеющим повышенную кислотность желудочного сока, употреблять плоды не рекомендуется.
• Больным с нарушением работы щитовидной железы употреблять фейхоа нужно осторожно и в маленьких количествах.