Как питаться полезно и дешево: Советы эндокринолога

7 июня 2022, 10:33 — Общественная служба новостей — ОСН

Почти все продукты на полках супермаркетах дорожают, и все больше россиян терзает вопрос: как обеспечить свою семью вкусной и полезной пищей?.. Эндокринолог Видновской районной клинической больницы Минздрава МО Мария Калошина нашла ответ. В беседе с Общественной службой новостей она назвала блюдо, про которое все позабыли в виду его простоты и дешевизны.

Каши остаются идеальным, и к тому же недорогим выбором для правильного питания. Во-первых, они обладают необходимыми свойствами, поддерживающими работу желудочно-кишечного тракта. А во-вторых, этот продукт и сейчас становится одним из самых доступных по цене.

«Очень важно включать в ежедневный рацион крупяные продукты. Их можно употреблять в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Причем чем разнообразней будет выбор круп на столе, тем больше полезных микроэлементов получит ваш организм», – продолжила Мария Калошина.

Она пояснила, что цены на крупы в супермаркетах весьма демократичны. Сейчас самое подходящее время, чтобы попробовать киноа, булгур, кус-кус, и, конечно, не забывать о горячо любимой россиянами гречке.

«Если речь идет о рисе – старайтесь выбирать бурые сорта – это рис, не прошедший шлифовку. Отдавайте предпочтение вариантам из цельных злаков – овсянке, пшену, амаранту, зеленой гречке», – пояснила специалист.

Так ваше меню будет достаточно разнообразным и очень полезным, продолжила врач.

«Каши на молоке более калорийны чем те, что были приготовлены на воде. Если вы добавляете в кашу сливочное масло, то выбирайте с не менее 82,5% жирности. Также можно использовать масло гхи, кокосовое, льняное, тыквенное или конопляное. У вас есть множество вариантов!», – уточнила Мария Калошина.

Мария Калошина разработала специальную диету для худеющих россиян. Ранее Общественная служба новостей сообщала, что, по ее рецепту, самое главное обеспечить свой организм большим количеством витаминов. Лучше есть как можно больше фруктов и овощей.