Фото: pixabay.com
Исследование, опубликованное в журнале JAMA Network Open, выявило связь между высоким потреблением сахара и сиропов и ускорением процессов старения, даже при соблюдении здорового питания.
Ученые из Калифорнийского университета установили, что диета, богатая витаминами и минералами и с низким содержанием добавленного сахара, может замедлить биологическое старение.
В исследовании было проанализировано питание 342 женщин различных рас. Особое внимание уделили добавленному сахару в рацион. При этом натуральные сахара, содержащиеся в фруктах и молочных продуктах, не учитывались.
Выяснилось, что среднее потребление добавленного сахара среди участниц составило 61,5 грамма в день, однако этот показатель варьировался от 2,7 до 316 граммов.
Далее исследователи использовали Эпигенетический индекс питательных веществ (ENI), который оценивает потребление антиоксидантов и противовоспалительных элементов, поддерживающих нормальное метилирование ДНК. Нарушение этого процесса может привести к различным заболеваниям и служить маркером ускоренного старения.
Результаты показали, что следование средиземноморской диете, богатой полезными жирами, белками и овощами, связано с замедлением клеточного старения. Напротив, высокое потребление добавленного сахара ускоряет биологическое старение, независимо от общего баланса питания.
Ученые отметили, что сокращение потребления добавленного сахара на 10 граммов в день может привести к «отставанию» биологических часов на 2,4 месяца при условии постоянного соблюдения этого правила.
Ранее исследование, проведенное учеными из Еврейского университета в Иерусалиме и Университета Райхмана, показало, что взрослые люди с одинаковыми именами имеют схожие внешние черты. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В РФ намерены ужесточить контроль за реализацией товаров на маркетплейсах. Об этом информирует газета «Известия» со ссылкой на ответ Министерства промышленности и торговли главе «Общественной потребительской инициативы» Олегу Павлову. Ассоциации…
Британский наемник Джеймс Скотт Рис Андерсон, попавший в плен ВС РФ во время штурма украинского опорного пункта в приграничной зоне Курской области, занимался координацией действий ВСУ. Об этом рассказал командир…
В столице Российской Федерации во вторник под арест взяли гражданина Российской Федерации, которого обвиняют в госизмене. Об этом, ссылаясь на судебную документацию, информирует интернет-издание РБК. Подчёркивается, что дело россиянина Омельченко Т.Н. может быть связано с оказанием…
После того как Крым стал частью России, экс-канцлер Германии Ангела Меркель выступала за ужесточение санкций в отношении страны, несмотря на тесные экономические связи с Москвой. Об этом она рассказала в…
Северо-Западная транспортная прокуратура начала проверку соблюдения законодательства при эксплуатации водного транспорта и противопожарных требований после пожара на судне в морском порту Санкт-Петербурга. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. По предварительной информации,…
В Башкирии распространилось видео, на котором якобы изображен украинский беспилотник, пролетающий над нефтехимическим предприятием в Салавате. В Telegram-канале Mash Batash сообщили, что в городе действует система противовоздушной обороны (ПВО). Однако…