Общество

Историк Марусенков: в список украинского культурного наследия внесен не сам борщ, а лишь один из вариантов его приготовления

1 июля 2022, 18:03 — Общественная служба новостей — ОСН

ЮНЕСКО включило в список культурного наследия украинский борщ. Однако в данной ситуации есть несколько нюансов, которые имеют важное значение. Во-первых блюдо внесено не в основной список, а в требующий срочной защиты. А во-вторых, включен не сам борщ, а только один из вариантов его приготовления. И в целом решение ЮНЕСКО не имеет практически никакого значения. Об этом рассказал историк русской кухни Максим Марусенков.

«Сложно отрицать, что борщ – весомая часть украинского нематериального наследия, в целом весьма скромного. ЮНЕСКО признало нематериальным наследием не сам борщ, и даже не украинский борщ, а именно что “культуру приготовления украинского борща”. Проще говоря, для этого списка важен культурный контекст, взаимодействие людей во время культурной деятельности: и именно это признается ЮНЕСКО угрожаемым во время военных действий. Включение в список “не предполагает ни эксклюзивности, ни права собственности на данное наследие”», – цитирует слова историка Газета.ру.

Ранее Общественная служба новостей сообщала о реакции Марии Захаровой о внесении борща в список украинского культурного наследия. Представительница МИД сыронизировала по поводу этого факта и добавила, что русский борщ в защите не нуждается, а подлежит немедленному уничтожению в тарелке.

Поделиться
Снежана Синцова

Окончила факультет лингвистики в Современной гуманитарной академии. Работала переводчиком. Но в итоге поняла, что мне ближе журналистика. Работала в Комсомольской правде и других федеральных изданиях. Пишу стихи и прозу. Издала книгу сказок.

Последние статьи

РИАН: актеру Анатолию Белому* отказали в снятии с него статуса иноагента

Мосгорсуд оставил без изменений решение Замоскворецкого суда, который ранее отказал актёру Анатолию Белому (Вайсману)*, признанному иностранным агентом, в исключении из реестра. Об этом РИА Новости сообщил представитель суда. «Вайсману* отказано…

% дней назад

Дмитрий Нагиев рассказал о частых ссорах с тещей

В ноябре на экраны выйдет фильм «Зять», где главную роль исполнил Дмитрий Нагиев. В настоящее время актер не женат, однако до 2010 года он состоял в браке с журналисткой Алиной…

% дней назад

Рогов: Запад получил от Путина четкое, жесткое и понятное послание

Председатель комиссии Общественной палаты РФ по вопросам суверенитета, сопредседатель координационного совета по интеграции новых регионов Владимир Рогов назвал обращение президента России Владимира Путина четким и жестким посланием Западу. Об этом…

% дней назад

Более 4 млрд рублей требуют взыскать с Тимура Иванова АСВ и «Оборонстрой»

Банк «Интеркомерц» через Агентство по страхованию вкладов (АСВ) вместе с представителями компании «Оборонстрой», признанными потерпевшими в уголовном деле против экс-заместителя главы Минобороны России Тимура Иванова и его бывшего подчиненного Антона…

% дней назад

The Thaiger: 75-летний рыболов отбился от гималайского медведя во время рыбалки

В провинции Прачинбури, расположенной в Таиланде, произошел инцидент с участием гималайского медведя. Как сообщает издание The Thaiger, 75-летний рыбак получил серьезные травмы в результате нападения хищника. Инцидент произошел 19 ноября…

% дней назад

Эммануил Виторган заявил, что ему рано задумываться о завещании

Эммануил Виторган остается активным и продолжает сниматься в фильмах, а также участвовать в различных общественных мероприятиях. Недавно артист поделился тем, что еще не оформил завещание. На церемонии награждения премией «Лидеры…

% дней назад