Идеи для перекуса в школе: Сосиски в тесте

Скоро начало учебного года. Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать сосиски в тесте ребенку в школу.

Сосиски в тесте

Ингредиенты:

– 2 яйца;
– 250 мл + 1 ст. ложка молока;
– 2 ст. ложки сахара;
– 1 ч. ложка соли;
– 2 ч. ложки сухих дрожжей;
– 450 г муки;
– 4 ст. ложки сливочного масла;
– 10-15 сосисок;
– 1 ст. ложка кужута по вкусу.

Для приготовления данного рецепта подготовьте все компоненты. Для теста возьмите миску. Перемешайте в ней венчиком до однородности 1 яйцо с тёплым молоком, сахаром, солью и дрожжами. Добавьте муку и снова перемешайте. Далее добавьте размягчённое сливочное масло, замесите мягкое и гладкое тесто.

Тесто хорошо разомните и скатайте в шар. Положите его в глубокую посуду, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 1 час в тёплом месте.

Спустя время тесто должно увеличиться в размерах. После чего, обомните его и разделите его на 10–15 равных частей. Получившиеся заготовки накройте пищевой плёнкой и оставьте еще на 10 минут.

Каждый кусочек теста раскатайте в длинный жгут шириной 15–20 мм. Положите сосиски и обмотайте тестом.

Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на него сосиски. Накройте их плёнкой и оставьте на 30 минут в тёплом месте.

Разогрейте духовку до 180°С. В небольшой чашке взбейте яйцо со столовой ложкой молока. Смажьте заготовки яично-молочной смесью и при желании посыпьте кунжутом. Выпекайте сосиски в тесте около 20 минут до золотистой корочки.