Общество

Гастроэнтеролог Утюмова объяснила пользу и вред квашеных и соленых овощей

1 сентября 2024, 03:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-гастроэнтеролог компании «СберЗдоровье» Дарья Утюмова поделилась с RT информацией о полезности соленых и квашеных овощей для здоровья.

Она отметила, что такие продукты содержат клетчатку, улучшающую пищеварение, а также молочную кислоту, полезную для контроля уровня глюкозы. Квашеные овощи также богаты полезными бактериями, а засоленные овощи могут выступать в роли пребиотиков и пробиотиков.

Однако, врач предупредила о важности умеренного употребления соленых и квашеных продуктов из-за высокого содержания соли, особенно для лиц с гипертонией, проблемами со здоровьем сердца и почек. Детям младше двух лет не следует давать такие продукты из-за риска избыточного потребления соли.

Эксперт также обратила внимание на опасность попадания бактерий клостридий, вызывающих ботулизм, в домашние заготовки. Рекомендуется тщательно мыть продукты и обдавать их кипятком перед консервацией.

Также сообщалось, что дополнительный час сна в выходные дни может существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анастасия Мишкина

Являюсь автором статей, люблю передавать информацию интересным и доступным образом. В дополнение к писательской деятельности, также проявляю интерес к творчеству, люблю рисовать. Ко всему прочему, обладаю навыками модерации.

Последние статьи

РИА Новости: Умер второй раненый сотрудник охраны Wildberries

Второй раненный во время стрельбы у офиса Wildberries охранник скончался от полученных травм. Об этом рассказал информированный источник в компании. «Скончался второй раненый сотрудник охраны офиса Wildberries», – сообщил он в…

% дней назад

Сотрудники ФСБ предотвратили попытку теракта в Белгородской области

Сотрудники Федеральной службы безопасности (ФСБ) предотвратили попытку теракта по заказу киевского режима в Белгородской области. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу ведомства. Согласно сообщению, житель Бердска установил…

% дней назад

Евродепутаты призвали Байдена снять ограничения на оружие для ударов по РФ

Европейские депутаты призвали президента США Джо Байдена и других союзников Вашингтона снять ограничения на использование Украиной предоставленного вооружения для проведения ударов по территории России. Информацию об этом сообщило издание Politico,…

% дней назад

У монахов из монастыря в Киеве при обыске СБУ изъяли телефоны

В результате обысков, проведенных в Свято-Введенском монастыре канонической Украинской православной церкви в Киеве у двух монахов сотрудники СБУ изъяли телефоны. Об этом в среду, 18 сентября, сообщает ТАСС. Кроме того,…

% дней назад

Нападающий «Зенита» Соболев заявил, что месяц тренировался индивидуально

Нападающий «Зенита» из Санкт-Петербурга Александр Соболев заявил, что в течение месяца не участвовал в тренировках с другими футболистами. Об этом сообщает «Спорт-Экспресс». Он отметил, что быстро наберет форму через игры.…

% дней назад

ВГА: Киев выдал удар своей ракетой по парку в Харькове за атаку ВС РФ

Замглавы военно-гражданской администрации Харьковской области Евгений Лисняк заявил, что украинская зенитная ракета попала в парк в Харькове, но Киев выдал ее за атаку ВС РФ. Его слова приводит ТАСС. В…

% дней назад