Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала в интервью «Газете.Ru», что гарниры могут не только улучшить вкус блюда, но и помочь сбалансировать рацион.
Самыми вредными она назвала картофельное пюре с добавлением масла и молока, поскольку оно высококалорийно и содержит меньше полезных веществ по сравнению с овощными гарнирами.
Жареный картофель, по ее словам, также вреден из-за большого количества масла, которое при регулярном употреблении способствует набору веса и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кашух рекомендует запекать или варить картофель, чтобы сохранить его полезные свойства.
Белый шлифованный рис также относится к нежелательным гарнирам, так как он быстро повышает уровень сахара в крови.
Гастроэнтеролог советует заменять его бурым рисом или цельнозерновыми макаронами.
Наиболее полезными Кашух назвала гарниры из запеченных или приготовленных на пару овощей, таких как цветная капуста, брокколи, морковь, перец и кабачки, а также крупы — гречку, киноа и булгур.
Ранее врач Коновалов рассказал, что пшенная каша полезна для здоровья глаз. Коновалов отметил, что пшено богато витамином B1, поддерживающим здоровье глаз. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Умеренное регулярное употребление кофе может снижать риск развития нейродегенеративных заболеваний, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона, а также возрастную деменцию. Об этом «Газете.Ru» сообщила врач-невролог клиники АО «Медицина» Галина Чудинская. По…
В Киеве и Киевской области ввели аварийные отключения электроэнергии, сообщила в субботу киевская городская государственная администрация. «По команде НЭК "Укрэнерго" в городе введены аварийные отключения электроэнергии», — говорится в сообщении…
Российским автомобилистам дали советы, как правильно откапывать автомобиль из-под снега. Соответствующую информацию публикует портал «МЧС Медиа». Специалисты порекомендовали начинать откапывать с выхлопной трубы. Они также отметили, что свободное пространство перед…
Дочь телеведущей Даны Борисовой Полина возобновила отношения с продюсером Артуром Якобсоном, с которым рассталась в конце 2025 года из-за ее измены. Информацией об этом поделился портал 7Дней.ru. 18-летняя девушка сообщила,…
Президент США Дональд Трамп отверг идею проведения операции в отношении российского лидера Владимира Путина по той же схеме, что и с венесуэльским главой Николасом Мадуро. Его слова передает Newsweek. На…
Подтаявший антарктический ледник Туэйтса в случае продолжения потери льда может затопить Петербург и пригороды. Таким предположением поделился с «Фонтанкой» морской геолог Константин Ранкс. Более того, «Ледник Судного дня», как еще…