Гастроэнтеролог Белоусов назвал лапшу быстрого приготовления причиной сердечно-сосудистых заболеваний

Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал «Газете.Ru», что лапша быстрого приготовления, помимо набора веса, может спровоцировать серьёзные сердечно-сосудистые заболевания, повышение уровня сахара в крови и кровяного давления.

Он пояснил, что лапша быстрого приготовления отличается от обычных макаронных изделий тем, что её жарят в масле. Кроме этого, во время готовки лапша несколько минут находится в кипящем пальмовом масле.

«Организм не может полностью усваивать пальмовое масло, поэтому оно оседает на стенках кровеносных сосудов. Это может вызвать сердечно-сосудистые заболевания. Злоупотребление продуктом грозит повышением кровяного давления и уровня сахара в крови», — предупредил врач.

Белоусов добавил, что во время производства данного продукта используется пшеничная мука, в которую иногда добавляют яичную — она является источником быстрых углеводов. Кроме этого, продукты быстрого приготовления содержат большое количество вредных компонентов.

«Консерванты, загустители, ароматизаторы и прочие пищевые добавки есть не только в самой вермишели, но и в масле со специями. Один из опасных консервантов — глутамат натрия»,  — заключил гастроэнтеролог.

Ранее гастроэнтеролог Кашух опровергла миф о вреде ужинов после шести вечера. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.