Гастроэнтеролог Белоусов: Чаще всего отравления получают от устриц

Врач-гастраэнтеролог Евгений Белоусов рассказал, какие блюда не стоит заказывать в ресторане. Об этом пишет РИАМО.

По словам специалиста, отравиться можно почти любой едой, если при ее приготовлении не соблюдались правила, которые предъявляются к обработке входящих в состав продуктов.

Врач отметил, что часто люди получают отравления от устриц. Он объяснил, что они очень чувствительны к условиям хранения и транспортировки, и если они не соблюдаются, то моллюски могут стать источником инфекций и паразитов.

Также гостям ресторанов следует быть осторожными с экзотическими блюдами. Морепродукты, стейки из плавника акулы, сашими из рыбы фугу — все это лучше исключить из из рациона.

Белоусов отметил, что можно отравиться крем-супом. Он подчеркнул, что стоит поинтересоваться, не подогревали ли его. В этом случае могут возникнуть нежелательные химические реакции, которые бывают причиной отравлений.

Ранее диетолог Арзамасцев заявил, что постоянное чувство голода может говорить о болезнях ЖКТ. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.