Общество

Фруктовый сок: В чем польза и вред

20 мая 2023, 17:29 — Общественная служба новостей — ОСН

Большинство людей любит пить фруктовые соки, тем более, что они являются важным источником витаминов и минералов. Однако об их безоговорочной пользе в последнее время ведется множество споров среди диетологов и других исследователей. В частности, вопросы у противников данного напитка возникают по поводу содержания в них сахара и воздействия на пищеварительную систему организма. Общественная служба новостей разобралась, в чем польза и вред фруктового сока.

В 200 мл апельсинового или яблочного сока содержится примерно 21 грамм сахара, а это – 92 килокалории. Безусловно, в соке еще и много витаминов, которые очень нужны нашему организму. Но, к примеру, съев два апельсина вы получите столько же витаминов, плюс получите больше полезных волокон, которых в обычных соках крайне мало.

Свежевыжатый или пакетированный сок

Многие считают, что в свежевыжатых соках почти не содержится сахар, особенно в сравнении с пакетированным напитком из супермаркета. Это не так, свежевыжатый сок содержит столько же сахара, как и напиток из картонной упаковки. Даже если вы выжимаете сок сами, в процессе приготовления теряются полезные нашему организму пищевые волокна. Поэтому необходимо соблюдать меру в употреблении не только пакетированного, но и свежевыжатого сока.

Овощные и фруктовые соки

В овощных соках содержится меньше сахара, чем во фруктовых. К примеру, в 200 мл свекольного сока находится около 16 граммов сахара. Это примерно 68 килокалорий.

Многие спортсмены употребляют свекольный сок для повышения выносливости и производительности, потому что он содержит много нитратов, которые положительно влияют на кровообращение в мышцах. Но действительно ли свекольный сок полезен для улучшения спортивных результатов – точно не изучено.

Фруктовые смузи

Фруктовые пюре или смузи содержат весь фрукт, поэтому в них больше клетчатки, чем в соках. Насыщают смузи гораздо медленнее, чем если бы вы съели фрукт целиком, так как нет необходимости его жевать. Поэтому, полезнее не готовить смузи, а съесть сам фрукт.

 

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ.

Последние статьи

В США назвали отказ Зеленского от сделки с Вашингтоном недальновидным

Решение главы киевского режима Владимира Зеленского отказаться от сделки с США по передаче американским компаниям доступа к разработке украинских природных ресурсов является недальновидным. — Об этом 16 февраля заявил представитель…

% дней назад

Захарова иронично ответила главе МИД Эстонии, призвавшего загнать Путина в угол

Официальный представитель МИД России Мария Захарова прокомментировала заявление министра иностранных дел Эстонии Маргуса Цахкна, который предложил Европе во время переговоров по Украине «загнать в угол» президента РФ Владимира Путина. «Боюсь…

% дней назад

Госсекретарь США Рубио обсудил с Лавровым функционирование посольства США

Госсекретарь США Марко Рубио заявил, что в ходе контактов с главой МИД РФ Сергеем Лавровым обсуждал функционирование американского и российского посольств. Рубио поднял вопрос о посольстве США в Москве, которое…

% дней назад

Актер Юра Борисов не был удостоен премии BAFTA

Как сообщает The Guardian, Российский актер Юра Борисов не смог завоевать премию Британской академии кино и телевизионных искусств (BAFTA) в номинации «Лучший актер второго плана». Победу в этой категории одержал…

% дней назад

Администрация Трампа массово сокращает работников FDA

Администрация президента Дональда Трампа начала массовые сокращения в Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). О новой волне локаутов пишет Associated Press. Как сообщили агентству…

% дней назад

В Петербурге пассажир трамвая разбил стекло, чтобы выйти из транспорта

В Санкт-Петербурге возбуждено уголовное дело по статье о хулиганстве после инцидента, произошедшего в трамвае 14 февраля. Пассажир повредил стекло ногами, чтобы покинуть транспортное средство. Об этом 16 февраля сообщил источник…

% дней назад