По результатам исследования ученых из медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна (США) отказ от картофеля может привести к дефициту витаминов В, С и калия. Об этом проинформировали в журнале Frontiers.
Существующее мнение о вреде картофеля связано с картофельным крахмалом и его потенциальными негативными последствиями для здоровья, такими как избыточный вес и проблемы с пищеварением.
Однодневное исследование, проведенное с участием групп здоровых добровольцев, показало, что замена картофеля зерновыми продуктами привела к снижению содержания калия, витамина В6 и витамина С в организме. Ученые подчеркнули, что картофель является важным источником питательных веществ, несмотря на свое содержание углеводов.
Эксперты пришли к выводу, что сбалансированное питание, включающее картофель и другие продукты с участием разнообразных питательных компонентов, играет ключевую роль в поддержании здоровья и оптимального веса.
Ранее стало известно, что недавнее исследование ученых под руководством профессора Карлоса Монтейро из Университета Сан-Паулу привело к выводам о вреде ультрапереработанной еды. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Кремле высказались о влиянии санкций на Россию. На соответствующий вопрос в ходе брифинга ответил пресс-секретарь президента страны Дмитрий Песков. Как заверил чиновник, западные страны просто не имеют возможности полностью…
Министр иностранных дел и внешнеэкономических связей Венгрии Петер Сийярто в соцсетях обвинил США в попытке поставить под угрозу энергоснабжение в Европе. По его словам, это произошло из-за внесение «Газпромбанка» в…
Депутат Верховной Рады Анна Скороход в разговоре с изданием Telegraf заявила о росте дезертирства в ВСУ. Говоря об этом, депутат признала, что на текущий момент цифры «цифры намного выросли». «Я…
Мэрия Новосибирска прокомментировала недавний случай дочери военнослужащего СВО, которая может лишиться квартиры, купленной за «гробовые» выплаты своего отца. Об этом пишет издание «Атас.Инфо». В мэрии города действия назвали направленными на…
В США итальянская эмигрантка отметила свой 107-й день рождения и поделилась впечатлениями об этом событии. Об этом сообщает KCRG. Франческа Таулло, долгожительница из штата Иллинойс, родилась на Сицилии в 1917…
Экс-премьер Украины Арсений Яценюк предположил, что для Киева значит приход к власти в США Дональда Трампа. Своим мнением он поделился в разговоре с Exxpress. «Трудно представить, что Трамп, будучи у…