Фитнес-тренер Костюк рассказала, гарантирует ли сертификат качества безопасность продукции спортпитания

Доля небезопасного спортивного питания на российском рынке может достигать 50%. Об этом 6 ноября заявил депутат Госдумы, член попечительского совета международной ассоциации «Антиконтрафакт» Артур Таймазов.

Как устроена индустрия спортивного питания в России, и кто отвечает за его качество, рассказал консультант по правильному питанию, дипломированный фитнес-тренер Елена Костюк.

«В каждой стране своя сертификация спортивного питания. В России регламентация спортивного питания схожа с регламентацией обычных продуктов питания. Не нужно путать спортивное питание, которое фасуется по баночкам с фармпрепаратом – это не аптечный продукт, а продукт питания. Понятно, что государство должно также скрупулезно отслеживать нарушения в производстве спортивного функционального питания по аналогии с нарушениями в заведениях общепита. Однако большую проблему я вижу в тотальной безграмотности людей в выборе того самого безопасного спортивного питания. Например, изолят белка – это наиболее серьезная технология, гарантирующая безопасность и очищенность этого белка».

Артур Таймазов подчеркнул, что продукция рынка спортивного питания имеет добровольную сертификацию. Для этого используются частично регламент пищевой продукции, частично — БАДов, частично — лекарств. И понять, из чего реально состоит это питание, сложно. По независимым оценкам, доля небезопасного спортивного питания составляет до 50%