ERJ Open Research: Листовые и зелёные овощи положительно влияют на лёгкие

Исследователи из Университета Копенгагена выяснили, что употребление в пищу брокколи, капусты, шпината, а также других листовых и зелёных овощей положительно влияют на здоровье лёгких и помогают предотвратить астму. Соотвествующие результаты опубликованы в журнале ERJ Open Research.

Сообщается, что эти овощи богаты витаминами группы К, дефицит которых связан с плохим функционирование лёгких, хронической обструктивной болезнью лёгких (ХОБЛ), бронхиальной астмой и хрипами. Кроме этого, витамин К играет важную роль в свёртывании крови, помогая организму заживлять раны.

Учёные изучили данные 4 000 человек, которые участвовали в оценке здоровья и образа жизни. Результаты продемонстрировали, что люди с низким уровнем витамина К хуже справлялись с функциональными тестами лёгких, а вышеуказанные заболевания наблюдались у них чаще, чем у добровольцев с нормальным содержанием витамина.

Ранее стало известно, что диета беременной женщины с яблоками и зеленью защищает мозг её внуков. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.