EPA: употребление рыбы с ртутью грозит серьезными последствиями здоровью человека

Специалисты Американского агентства по охране окружающей среды рассказали об опасности чрезмерного употребления рыбы для здоровья человека. Об этом сообщается на сайте Environmental Protection Agency (EPA).

По словам специалистов, следует ограничить потребление судака, налима и крупной форели до двух порций в неделю, поскольку эти виды рыб способны накапливать ртуть в высоких концентрациях.

Накопление ртути в организме наносит вред таким важным органам, как почки, печень и сердце.

Дело в том, что некоторые виды рыбы накапливают ртуть в своей жировой ткани, которая образуется в результате метаболизма водных микроорганизмов. Затем ее поглощают водоросли, которые в свою очередь становятся пищей для рыб и других животных на более высоких уровнях пищевой цепи.

Ранее сообщалось, что в Башкирии спасли ребенка с некрозом тканей после приема лекарств. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.