Фото: pixabay.com
Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Анна Кузнецова в беседе с РИА Новости поделилась, что картофель можно заменить бататом, сельдереем, топинамбуром и фасолью.
Специалист пояснила, что батат близок к картофелю по питательным свойствам, а его калорийность также превышает 80 ккал. Однако батат содержит больше медленных углеводов и клетчатки, что делает его более полезнее.
«Батат добавит в копилку массу полезных веществ», — уточнила она.
По словам врача, батат превосходит картофель по содержанию магния, кальция, витамина А и В6.
Также врач посоветовала обратить внимание на полезные свойства топинамбура, называя его «естественным пребиотиком», который поддерживает здоровую микрофлору кишечника и предотвращает набор лишнего веса.
Кузнецова продолжила, что заменить картофель в борще и винегрете можно фасолью, а для гарниров использовать лобио вместо картофельного пюре.
Ранее нутрициолог Гузман рассказала о вредных для человеческого организма супах. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В Европе с осторожностью смотрят на позицию нового президента США Дональда Трампа относительно ситуации, которая складывается на Украине. Об этом пишет портал FT. Европейские чиновники отмечают, что у новоизбранного лидера…
На канале «Пятница!» каждую неделю транслируется вокальное шоу «Царица». В последнем эпизоде одна из участниц смогла поразить своим талантом 63-летнего Сергея Пенкина. Оставила неизгладимое впечатление Удача улыбнулась Александре Жибарь из…
Московский городской суд признал законным отказ в исключении комика Руслана Белого* из реестра иностранных агентов, сообщает РИА Новости. Министерство юстиции внесло Белого в этот реестр 1 сентября 2023 года. Он…
На пляже Куги в Перте, Австралия, очевидцы были шокированы, увидев рыбу, которая напоминала акулу и ската, но была окрашена в ярко-красный цвет. Об этом информирует Daily Star. Некоторые даже подумали,…
Главный редактор медиагруппы «Россия сегодня» и телеканала RT Маргарита Симоньян в своем telegram-канале отреагировала на обращение президента РФ Владимира Путина к гражданам. «А дальше — кто первый даст заднюю. И…
Даже в стандартном оснащении новая российская ракета средней дальности «Орешник», которая была использована в ответном ударе по заводу «Южмаш» в Днепропетровске, способна вызвать катастрофу в Европе. Об этом «МК» рассказал…