Фото: Pixabay.com
Технолог мясопереработки Павел Агапкин сообщил, какой овощ оказался вреднее колбасы. Об этом он рассказал на канале «Звезда».
Он объяснил, что в свекле в 20 раз больше нитратов, чем в колбасе, а во время жарки нитраты преобразуются в нитриты.
«Посмотрите содержание нитрата в свекле — до 1000 мг/кг. В колбасе содержится до 50 мг/кг», — заявил технолог.
Несмотря на эти заявления, Агапкин усомнился во вреде нитритов.
«Нитратов, которые превращаются в нитриты, мы поедаем каждый день в диких количествах. Столетиями люди эти салаты и борщи едят, и ничего с ними страшного не случается», — отметил он.
Ранее Общественная служба новостей передавала, что шеф-повар, ведущий шоу «На ножах» и «Адская кухня» (телеканал «Пятница») Константин Ивлев назвал овощи, которыми можно заменить картофель. Об этом сообщает Ura.Ru.
«Репа в свое время заменяла картофель. Это очень “тонкий” продукт, потому что дает большую горечь, нужно правильно уметь с ним работать».
«А вот если репу бланшировать, нарезать, то, поверьте мне, она не так сильно будет отличаться от картофеля по текстуре, по вкусу. Только будет давать легкую горчинку».
Сапер Евгений Кучеров помог раненому бойцу штурмового отряда выбраться из заминированного леса. Подробностями поделился телеканал «Звезда». «У него [штурмовика] были повреждения "кассеткой" — ноги, спина, ягодицы. То есть он передвигается,…
Служба безопасности Украины засекретила любые данные об ударе российской ракеты «Орешник» по промышленному комплексу Южмаш в Днепропетровске, заявил председатель комиссии Общественной палаты РФ по вопросам суверенитета Владимир Рогов в интервью РИА Новости. По его словам, Запад оказался…
Председатель Госдумы Вячеслав Володин в интервью телеканалу «Россия 24» заявил, что на следующей неделе в Государственной думе планируется обсудить законопроект о запрете допуска в школы детей-мигрантов, не владеющих русским языком.…
Бывший лидер ФРГ Ангела Меркель отметила в беседе с изданием Spiegel, что глава Украины Владимир Зеленский сделал из неё «козла отпущения» ввиду решений, утверждённых на саммите НАТО в Бухаресте в…
Россия, если будет такая необходимость, может нанести удар баллистической ракетой «Орешник» по Европе. Об этом сообщает Military Watch Magazine. «Баллистическая ракета средней дальности – это ценное вооружение для нанесения ударов…
Глава крымского парламента Владимир Константинов напомнил, что Украина навсегда потеряла Крым. Не может быть и речи ни о какой повторной украинизации полуострова, заявил политик в беседе с РИА Новости. «У…