Эксперт алкорынка Черниговский назвал главную опасность «наливаек»

Во многих городах России особой популярностью пользуются так называемые «наливайки» – магазины, в которых на разлив продают пиво и пивные напитки. Распространены они настолько, что встречаются по несколько штук в одном дворе или на одной улице.

Однако обилие торговых точек, на которых можно купить любое пиво и пивные напитки настораживает, если учесть страшную историю, встряхнувшую всю страну в июне 2023 года. Тогда из-за отравления алкогольным напитком «Мистер Сидр» умерло 36 человек, включая одного ребенка. И хотя новости о смертельной интоксикации пивом, взятым на разлив, появляются не так часто, все же встает вопрос – а насколько тщательно контролируются эти самые «наливайки»?

Как сообщил генеральный директор НП «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский, контроля за оборотом пива и пивных напитков в «наливайках» в России практически нет. Причина кроется в том, что государство предъявляет разные требования по лицензированию к разным видам алкоголя. Подробнее об этом, а также о том, как исправить эту ситуацию, эксперт рассказал в разговоре с Общественной службой новостей.

«Это одна из самых больших проблем на алкогольном рынке».

blockquote

«Наливайка наливайке рознь. Дело в том, что когда речь идет о розничных магазинах и тех же кафе, где реализуются только пиво и пивные напитки, получать соответствующую розничную лицензию на право реализации алкогольной продукции им не надо. И это одна из самых больших проблем на алкогольном рынке», — отметил он.

Черниговский указал, что в России существует «совершенно непонятный» дифференцированный подход государственной политики к разным видам алкоголя. Так, продажа крепкой и слабоалкогольной продукции – в том числе вина – требует соответствующей лицензии на право розничной реализации алкоголя. Однако для реализации пива и пивных напитков, то есть продуктов естественного или натурального брожения, такая лицензия не нужна.

«Профильные институты исполнительной власти […] подчас даже не знают количество предприятий, реализующих пиво и пивные напитки».

blockquote

«А как в этой ситуации может осуществляться продуктивный контроль за так называемыми наливайками, которые реализуют только пиво и пивные напитки? По сути, профильные институты исполнительной власти, которые должны осуществлять контроль за розничным оборотом алкогольной продукции, подчас даже не знают количество предприятий, реализующих пиво и пивные напитки. Я уж не говорю о контрольных мероприятиях», — заявил эксперт.

По большому счету, сегодня в РФ отсутствует серьезный контроль за оборотом пива и пивных напитков, подчеркнул он. Черниговский уверен – такое положение дел необходимо менять. Он также напомнил о ситуации с «Мистером Сидром», который, не имея никакого отношения к реальному сидру, выпускался под ГОСТом пивных напитков.

«На сегодняшний день пиво и пивные напитки не маркируются акцизами».

blockquote

«Чтобы действительно решить проблему наливаек, в первую очередь нужно сделать так, чтобы вся алкогольная продукция без исключений маркировалась акцизными марками. Потому что на сегодняшний день пиво и пивные напитки не маркируются акцизами, их только с этого года начали маркировать «Честным знаком». Во-вторых, необходимо, чтобы вся алкогольная продукция в обязательном порядке проходила лицензирование как производства, так и розничной реализации», — сказал он.

Собеседник издания сообщил, что в России продается 12 миллиардов литров алкогольных напитков в год. Из них 8 миллиардов литров – две трети – это розничная реализация пива и пивных напитков. Очевидно, что регулирование пивного рынка нуждается в ужесточении, подчеркнул он.

Впрочем, наиболее опасным с точки зрения оборотов нелегального, суррогатного алкоголя является рынок крепких напитков, поскольку там самые высокие акцизы. «Подделывать водку проще и выгоднее», отметил Черниговский.

«Многие точки с утра работают, как розничные магазины, которые реализуют пиво и пивные напитки, а ночью уже продают всю алкогольную продукцию».

blockquote

«Что касается проблемы наливаек, то действительно, отсутствием достаточного уровня контроля за розничным оборотом пива и пивных напитков активно пользуются недобросовестные операторы алкогольного рынка, — сказал он. — На сегодняшний день действует закон – на один юридический адрес вы не сможете получить и розничную, и общепитовскую лицензию на право реализации алкогольной продукции. И так как на продажу пива лицензию получать не надо, очень много точек с утра работают, как розничные магазины, которые реализуют пиво и пивные напитки, а ночью уже продают всю алкогольную продукцию, потому что получают общепитовскую лицензию. Вот в чем вся проблема».

Проблема «наливаек» также заключается и в слишком простых требованиях, предъявляемых для получения лицензии общепита, указал собеседник издания. Так, предприниматели могут получить соответствующую лицензию, если их помещение по площади превышает 20 квадратных метров и в нем стоит хотя бы один стол, хотя ни туалетов с раковинами, ни гардероба там нет. Ужесточение лицензионных правил со стороны законодателей «волей-неволей» приведет и к ужесточению и контрольных мероприятий, считает он.

Ранее в разговоре с ОСН эксперт алкорынка Максим Черниговский назвал приватизацию «Росспиртпрома» мерой против паленой водки.