EJPC: Ученые назвали самый вредный способ приготовления кофе

Способы приготовления кофе влияют на полезность или вредность популярного напитка, считают ученые из Швеции.

Больше всего вреда организму человека наносит метод приготовления под названием френч-пресс, предупредил профессор Гетеборгского университета Даг Телле. Такой напиток приводит к повышению уровня холестерина. В его составе также содержится большое количество вредных веществ.

Еще один нежелательный способ приготовления — турецкий или греческий. В таких случаях следует процедить кофе с помощью бумажного фильтра и только после этого употреблять его.

Специалисты проводили исследование на протяжении 20 лет, сообщает European Journal of Preventive Cardiology (EJPC). В нем приняли участие более 500 тысяч человек. Ученым удалось установить, что любители фильтрованного кофе на 15% реже умирали в раннем возрасте. Самый низкий уровень смертности зафиксирован в группе, которая употребляла до четырех кружек кофе в день.

Ранее онколог Руслан Басанов опроверг утверждение, что использование гаджетов приводит к развитию рака. Врач обратил внимание, что исследования на эту тему не подтвердили эту взаимосвязь. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.