ЕASD: Орехи на завтрак станут полезной альтернативой яйцам

Немецкие ученые назвали полезную замену яйцам на завтрак. Специалисты провели исследование и пришли к выводу, что альтернативой привычному продукту станут орехи. Об этом сообщает издание EASD.

Во время эксперимента ученые разделили добровольцев на две группы. В первой группе мясо заменили на цельнозерновые продукты, а яйца — на орехи. Вместо сливочного масла участницам исследования предложили оливковое масло.

Вторая группа добровольцев придерживалась своего обычного рациона питания.

В результате выяснилось, что замена мяса на цельнозерновые продукты снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Подобный результат был и после отказа от сливочного масла. Отказ от яиц сокращает риск развития болезней сердца, а также диабета второго типа.

Ранее врач-токсиколог Алексей Водовозов развеял популярные мифы о пользе напитка из цикория. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.