Фото: unsplash.com
В марте вступили в силу изменения в СанПиН для кафе, ресторанов и столовых. По ним ужесточаются нормы для готовой еды навынос. А для детей 3-7 лет снижается норма потребления соли.
Как изменятся нормы СанПиН для оказания услуг общественного питания, рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.
«Сокращение норм соли для детей, подростков, да и для взрослых – тема актуальная. Те пресловутые 5 граммов, которые были установлены именно в такой норме, применялись и к детям, и к взрослым. Снизить эту норму необходимо, потому что большинство населения воспринимают эти 5 граммов, как продут в чистом виде. Однако во многих продуктах питания – и колбасных изделиях, и сыре, и хлебе соль уже есть. Контролировать количество соли в каждом отдельном блюде практически невозможно».
Елена Мясникова призвала проводить разъяснительные работы с поварами на предприятиях, чтобы они ориентировались не на свой вкус при приготовлении блюд и солили покрепче, а понимали, что соль приводит к росту заболеваний, которые сейчас распространены среди детей.
Вооруженные силы Украины 26 и 27 марта атаковали в Брянской области объект филиала ПАО «Россети Центр» — «Брянскэнерго». Об этом сообщило Министерство обороны РФ. По его данным, первая атака беспилотного…
В Магаданской области увеличилось число погибших при сходе лавины. Об этом сообщил телеграм-канал SHOT. Шесть туристов из Москвы вышли из посёлка Синегорье. В пути они попали под лавину. Любители экстрима…
Российский президент Владимир Путин одерживает верх в переговорах по Украине, пользуясь тем, что Белый дом, пытаясь прослыть миротворцем, идет Москве на встречу во многих вопросах, пишет The New York Times.…
Председатель Комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов заявил, что пенсионеров и инвалидов необходимо освободить от штрафов, которые накладывают авиакомпании при возврате билетов. «Изменение первоначальных планов…
В Москве завершили расследование дела об убийстве женщины, останки которой обнаружили в машине «Запорожец» актера Гоши Куценко. Об этом в четверг, 27 марта, проинформировала пресс-служба регионального управления Следственного комитета города.…
ВСУ попытались атаковать Глебовское газохранилище. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на Минобороны РФ. Объект расположен в Крыму. «Российскими средствами ПВО над территорией Крыма в районе мыса Тарханкут сбит…
